Çentik (Kertme, Kertik)

Eskiden çay alçaklarını hesaplamak için esnaf çay ocakları işyerlerine veya dükkânlara verdikleri çay sayısını bilmek için dükkânın kapısının söyesine (kapı kasa tahtasına) tebeşir ile bir çizik çizerler buna çentik denir. Hafta sonu alacakları tahsil ederken bu çizgiler sayılır. Parası alınır ve çizgiler silinir di. Şimdi pullar icat oldu kapılara çentik atılmıyor. Hafta başında Normal olarak bir haftada ne kadar çay kahve içiliyorsa ederi kadar pul alınıyor. Kapı söyeleri tebeşir çentiklerinden kurtuldu.

Amerika’ya giden işgalci Avrupalı caniler katlettikleri her yerli için tüfeklerinin kabzasına bir çentik atarlarmış. Bu canilikleri ile gurur duyar ve övünürlermiş.

Anlatırlar, Karadeniz de iyi nişancılar avcılıklarını mezar taşına attıracakları çentikleri hesaplarlarmış.

Çok birbirlerini seven aileler ile veya malın bölünmesini istemeyenler çocuklar doğunca beşik kertmesi yaparlar.

Birde bizde kaşıklara çentik ama vardır. Üç erkek kardeşiz sofrada Alâeddin abimin kaşığı çentikli idi. Ahmet abimin kaşığı iki çentikli, benim kaşık kündük kaşık küçük ve elime sığsın diye. Babaannemin kaşığı damarlı kaşık. Annemin kaşığı güllü babamın kaşığı ise Mevlevi resimli dedeli kaşıktı. Misafirlere ayrı desenli kaşıklar ayrılır kaşık kavgası olmazdı. Hani derler tüfek icat oldu mertlik bozuldu demir kaşıklar çıkınca bizim özel kaşıklarımız kayboldu her kez bulduğu kaşıkla karın doyuruyor. 

Ama ben Konya’nın cilalı şimşir oyun kaşıklarını daha çok seviyordum. Hem onlarla harmandalı, serenler ve zeybek oyunlarını oynuyorduk. Birde sapında zilleri olan oyun kaşıkları vardı. Oynamayı sevenler o kaşıklarını ceplerin de taşırlar. Onlar kaşıkla oynamaya başladılar mı semahın düğünün neşesi gelirdi