Antalya FSUMMIT 2026’da neler konuşuldu?
Antalya; 12-13 Şubat’ta yine çok önemli bir zirveye ev sahipliği yaptı. VI. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT Antalya’da NEST Kongre Merkezi’nde gerçekleştirildi. Zirvede ağırlama ekosisteminin geleceği masaya yatırıldı. Zaten zirvenin bu yılki teması da bu konu üzerine seçilmişti. Kentimizde gerçekleşen FSUMMIT 2026; sektörün ulusal ve uluslararası tüm paydaşlarını aynı platformda buluşturarak, ağırlama dünyasının geleceğine ışık tuttu. FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen’in ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlikte kimler yoktu ki… Etkinlikte; Melih Şahinöz, Yusuf Hacısüleymanoğlu ve Kaan Kâşif Kavaloğlu konuşma yaparak değerlendirmelerini paylaştı. Detaylar mı? Aktarmaya başlıyorum hemen…
Kıymetli okurlar; FSUMMIT 2026; otel ve restoran zinciri yöneticilerinden yatırımcılara, şeflerden gastronomi profesyonellerine, satın alma yöneticilerinden turizm markalarına, seyahat acentelerinden marina ve destinasyon temsilcilerine kadar sektörün tüm bileşenlerini bir araya getirdi. Zirve kapsamında yer alan sergi alanı ise gıda ve içecek markaları, endüstriyel mutfak çözümleri, teknoloji ve ekipman firmalarına sektör profesyonelleriyle doğrudan temas kurma imkânı sundu.
Sözen Group CEO’su ve FSUMMIT Kurucusu Gökmen Sözen, etkinliğin açılışında çok önemli hedefler ortaya koydu. Sözen; Antalya’yı sadece Türkiye’nin değil, dünyanın en önemli turizm potansiyeline sahip destinasyonlarından biri olarak gördüklerini ve Antalya’yı dünya turizm başkenti haline getirmek için çalıştıklarına vurgu yaptı hatta şu iddialı cümleleri sarf etti: “Antalya’nın, tıpkı Marbella gibi, gastronomisiyle de dünyanın konuştuğu bir turizm başkenti haline gelmesi en büyük hedeflerimiz arasında yer alıyor.”
Yerel Coğrafi Ürün Vurgusu…
Açılışta ayrıca ATSO Yusuf Hacısüleymanoğlu ve AKTOB Başkanı Kaan Kâşif Kavaloğlu da önemli mesajlar verdi. ATSO Başkanı yaptığı konuşmada; Antalya’da coğrafi işaretli ürün sayısındaki artışın önemine vurgu yaptı ve gastronomiye odaklanmanın stratejik bir adım olduğunu belirtti. Hacısüleymanoğlu; “Gastronomi, turizm ve tarım, birbirini besleyen aynı ekosistemin temel unsurlarıdır. Antalya’nın gastronomi alanında daha da güçlenmesi ve bu alanda sürdürülebilir bir büyüme yakalaması için tüm paydaşların birlikte hareket etmesi büyük önem taşımaktadır” diye konuştu.
AKTOB Başkanı Kavaloğlu da konuşmasına bir itirafla başladı. Kavaloğlu; Antalya’yı uzun yıllar deniz, kum ve güneşle konumlandırıldığını ancak artık bunun yeterli olmadığını belirterek şunları söyledi: “Sürdürülebilirlik, teknoloji ve özellikle gastronominin destinasyon değerini artıran en önemli unsurlar arasında yer aldığını görüyoruz. Yerel ve coğrafi işaretli ürünlerin daha fazla öne çıkarılması, Antalya’nın marka değerini güçlendirecek ve turizmin yıl geneline yayılmasına önemli katkı sağlayacaktır.”
İki gün süren zirvede ekosistemin tüm bileşenleri panellerde ele alındı, gastronomi derininde onlarca panel gerçekleşti. Sektörün birbirinden kıymetli isimlerini bir araya getiren bu önemli zirvenin kentimiz ve ülke turizmi için büyük katkı sağladığına inananlardanım. Hele ki konu turizm çeşitliliği ve bizim de ülke olarak rahatlıkla parlatabileceğimiz bir alan olan ‘Gastronomi Turizmi’ olunca… Özetle çok başarılı geçen bu etkinlik için başta Sözen Group’u ve onlarca gazeteci, köşe yazarı, sektör duayenini Antalya’mıza getirip şahane bir pr etkinliği sunan Effect Burson ve ekibini de tebrik etmek gerekiyor…
Sevgi&Saygı
