İlk, orta ve lise eğitimini Antalya‘da tamamlayan Mustafa Kozak, Mimar Sinan Üniversitesi Sanat Tarihi Bölümü mezunudur. 1995’te gazetecilik yapmaya başlayam Kozak, uzun yıllar muhabir olarak sahada habercilik yapmış, özellikle adliye muhabirliği dahil olmak üzere farklı gazetecilik dallarında görev almıştır. Akşam, Güneş, Star gibi ulusal gazetelerde ve Doğan Haber Ajansı'nda çalışmıştır. Ayrıca 07 TV, E TV gibi Antalya merkezli televizyon kanallarında görev yapmıştır. 2020 ile 2025 yılları arasında Lider Medya bünyesindeki Lider Haber TV’de haber müdürlüğü, editörlük, köşe yazarlığı yapan Mustafa Kozak halen Akdeniz Gerçek gazetesinde gazetecilik yapmaya devam etmektedir. Sürekli basın kartı sahibi olan Mustafa Kozak, Antalya Gateteciler Cemiyeti tarafından 3, Antalya Sanayici ve İş İnsanları Derneği (ANSİAD) tarafından 2 olmak üzere toplam 5 kez 'Yılın Gazetecisi' seçilmiştir. Mustafa Kozak, kariyeri boyunca sokak gazeteciliği ve olay yerinde habercilik yapmayı ön planda tutan bir gazeteci olarak tanınır. Yazılarında deneyimlerini ve mesleki bakış açılarını yansıtmıştır. Gazeteci kimliğiyle uzun yıllar Türkiye basınında aktif olmuş, emekli olduktan sonra da yazarlık yapan medya profesyonelidir.