Türkiye'nin en önemli yaş sebze ve meyve üretim merkezlerinden Antalya'nın Serik ilçesinde, seralarda yeni sezon hazırlıkları aralıksız sürüyor.
Yeşilyurt Kuşcular Mahallesi'nde tarımsal faaliyetini sürdüren çiftçiler, uzun yıllardır ana gelir kapısı olan domates yerine kapya biber fidanlarını toprakla buluşturmaya başladı. Fidanlar eylülün ilk haftasıyla birlikte seralara indi.
İlk Kez Kapya Yetiştirecek
Aile mesleği olarak çiftçilik yapan yöre üreticisi Erdal Köse, yaklaşık 3 dönümlük kapalı alanda bu sezon ilk kez kapya biber yetiştirdiğini belirterek üretim takviminin detaylarını paylaştı.
Ekim mesaisinin hızla devam ettiğini dile getiren Köse, "Biber ekimine eylül ayının 5'i gibi başladık. Şubat ayında hasat yaparız. Mayıs sonu gibi de sökümünü gerçekleştiririz" dedi.
Çeyrek Asırdır Domates Yetiştiriyorlar
2000 yılından itibaren aynı arazide yalnızca domates yetiştirdiklerini hatırlatan üretici, ürün desenini çeşitlendirme kararı aldıklarını kaydederek, "2000 yılından beri domates ekiyorduk. 'Biraz değiştirelim' dedik, bu sene kapya biberi denedik. İnşallah iyi olur. Dışarıda patlıcanımız var, başka seralarda da domatesimiz bulunuyor" diye konuştu.
Artan Maliyetler Karşısında Beklenti Yüksek Tutuluyor
Önceki hasat periyodunda piyasa değerinin tatmin edici düzeyde seyretmesi, Serik genelinde kapya biber ekim alanlarının genişlemesine doğrudan zemin hazırladı.
Geçtiğimiz dönemdeki fiyat hareketliliğini değerlendiren Köse, seralardaki yoğunluğun piyasa dengelerini etkileyebileceğini belirterek, "Geçen yıl bende kapya yoktu ama sezon kapya açısından iyiydi. Bu sene ekim biraz fazla. Kilogram olarak 200 liradan aşağı olmaması lazım ki bizi kurtarsın" ifadelerini kullandı.
