Mersin’in Mut ilçesinde 4 bin 500 dekarlık alanda üretimi yapılan ‘Mut beyazı’ incirin hasadına başlandı. Yüksek aroması ve dayanıklı yapısıyla öne çıkan incir, sadece Türkiye’de değil, yurtdışında da rağbet görüyor. İç piyasada kilosu 150 TL’yi bulan ürün, Almanya ve Dubai başta olmak üzere birçok ülkeye tanesi 20 TL’ye ihraç ediliyor.
“Talebi Karşılayacak Kadar Ürün Elimizde Yok”
İhracatçı Aytu Acar, ürünün pazarda hızla tükendiğini ancak arzın henüz istenen seviyeye ulaşmadığını belirtti. Acar, “Üretim daha oturmuş değil. Günlük ihtiyacımız kadar ürün gelmiyor. Gelen incirleri soğuk hava depolarında muhafaza edip titizlikle paketliyoruz. Kaliteli ürün her zaman daha iyi fiyat bulur. Çiftçilerin üretimi artırması gerekiyor” diye konuştu.
8 Bin Ton Rekolte Bekleniyor
Üretici Erkan Mete ise fiyatların üreticiyi sevindirdiğini belirterek, “Mut beyazı incir, aromasıyla fark yaratıyor. Bu yıl ilçe genelinde yaklaşık 8 bin tonluk bir rekolte bekleniyor. Kaliteli ve sağlıklı bir sezon geçiriyoruz” dedi.
Coğrafi İşaret İçin Başvuru Yapıldı
Mut Ticaret ve Sanayi Odası da ürünün tescillenmesi için harekete geçti. İlçede yetiştirilen bu özel incir türü için ‘Mut beyazı’ adıyla coğrafi işaret başvurusu yapıldı. Çalışmanın kısa sürede tamamlanması ve Mut beyazının markalaşması hedefleniyor.
