Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yürüttüğü gıda denetimlerinde, Türkiye genelinde 81 ilin 63’ünde taklit ve tağşiş ürünler tespit edilirken, 18 şehirde ise hiçbir hileye rastlanmadı. Gıda güvenliğinde tam not alan iller, üretimde yüksek standartlara sahip olduklarını bir kez daha kanıtladı.
Gıda Güvenliği Konusunda Örnek Gösterilen 18 İl
Yapılan analiz ve incelemelerde, gıda ürünlerinde herhangi bir sahtekârlığa rastlanmayan şehirler şu şekilde sıralandı:
Ağrı, Ardahan, Artvin, Bayburt, Bingöl, Bitlis, Düzce, Erzincan, Hakkari, Karabük, Kars, Kastamonu, Kırıkkale, Kırşehir, Nevşehir, Niğde, Uşak ve Van.
Bu illerdeki üreticilerin, gıda güvenliği standartlarına tam uyum gösterdiği ve tüketicilere sağlıklı ürünler sunduğu belirlendi. Bakanlık, gıda üretiminde titiz kontroller yapan firmaları teşvik ederken, bu illerin örnek teşkil ettiğini vurguladı.
Hileli Ürünlerde Başı Çeken Kategoriler
Denetimler sırasında en fazla hileye rastlanan gıda ürünleri de açıklandı. Bakanlık raporuna göre, özellikle zeytinyağı, et ve et ürünleri, lahmacun, börek, peynir, süt ürünleri ve baharatlar gibi temel gıdalarda yoğun şekilde tağşiş yapıldığı tespit edildi. Zeytinyağına tohum yağı eklenerek sahtekârlık yapılırken, dana eti yerine farklı hayvan etlerinin karıştırıldığı belirlendi. Lahmacun ve böreklerde kullanılan etlerin içeriği tüketicileri yanıltırken, peynir ve süt ürünlerinde yağ oranlarının düşürüldüğü ortaya çıktı. Baharatlarda ise gıda boyası eklenerek görsel aldatmaca yapıldığı tespit edildi.
Denetimler Sıkılaştırıldı, Hileli Ürünler İfşa Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin bilinçlenmesi adına hile yapan firmaları kamuoyuna açıkladı. Yapılan incelemelerde, 90 firma kırmızı listeye alınırken, bine yakın firma ise turuncu listeye dâhil edildi. Bakanlık, denetimlerin devam edeceğini ve halk sağlığını tehdit eden firmalara ağır yaptırımlar uygulanacağını duyurdu.
