Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 12 ve 29 Ağustos 2024 tarihlerinde, Muğla’nın 13 ilçesi genelinde süt ve süt ürünleri üreten işletmelere yönelik eş zamanlı denetimler gerçekleştirdi.
Gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan bu denetimlerin amacı, gıda güvenliği ve hijyen standartları açısından herhangi bir uygunsuzluk olup olmadığını belirlemekti.
İşletmelerde Hijyen ve Mevzuat Kontrolleri
Denetimler sırasında, toplamda 21 işletme incelendi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen genel ve özel hijyen esasları, HACCP standartları, izlenebilirlik ve hammadde ile ürünlerin mevzuata uygunluğu gibi kriterler değerlendirildi.
Yapılan kontrollerde, herhangi bir ihlal ya da olumsuz durum tespit edilmediği bildirildi. Denetimlerin sonunda, hijyen ve mevzuata uygunluk konusundaki duyarlılıkları nedeniyle üreticilere teşekkür edildi.
