Türkiye’nin önemli tarım kentlerinden Hatay’da yer fıstığı hasadı başladı ancak bu yıl üreticinin yüzü pek gülmüyor. Antakya’nın Arpahan Mahallesi’nde çiftçilik yapan Yusuf Fakıoğlu, 10 dönümlük tarlasında akrabaları ve işçileriyle hasat yaparken kuraklığın etkisiyle verimin ciddi şekilde düştüğünü belirtti.
1 /
6
Geçen yıla göre rekoltenin yarıya indiğini ifade eden Fakıoğlu, tarladan çıkan ürünün hem kalitesinin hem de olgunluğunun kuraklık nedeniyle zayıf kaldığını söyledi. Yer fıstığının tarlada 60 TL ile 100 TL arasında alıcı bulduğunu, markette ise 120 TL ile 150 TL’ye kadar çıktığını dile getirdi.
2 /
6
Üretici Yusuf Fakıoğlu, bu yıl hem kalite hem de verimin olumsuz etkilendiğini şu sözlerle anlattı:“Kuraklık yüzünden yer fıstığı tam olarak olgunlaşmadı ve geçen yılki verim bu yılki verimin iki katıydı ve ürün de güzeldi.”
3 /
6
Yer fıstığının yetişme sürecine değinen Fakıoğlu, kalite düşüşünü ve maliyet baskısını şöyle aktardı:“Yer fıstığının kilosu bu yıl 60 TL ile 100 TL arasında kalitesine göre fiyatı değişiyor. Marketlerde de 120 TL ile 150 TL arasında satışa sunuluyor. Geçen yıl fıstığın kilosunu 80 ile 100 TL arasında veriyorduk ama ürünümüz kaliteliydi. Bu yıl ise kalite biraz zayıf kaldı. Kuraklık yüzünden ürünlerimiz tam olarak olgunlaşmadı. Bu yüzden zayıf kaldı.”
4 /
6
Hasat sürecinde yoğun emek harcandığını belirten Süheyla Bozkurt ise imece ruhunun önemine dikkat çekti. Bozkurt, üreticilerin zorlu bir süreçten geçtiğini şu sözlerle anlattı:“Hasat iyi gidiyor ve arkadaşlarla birlikte imece usulü hasat yapıyoruz.”
5 /
6
Yer fıstığı toplamanın zorluğuna değinen Bozkurt, işçilerin sabahın erken saatlerinde çalışmaya başladığını belirterek şunları söyledi:“Biz her yıl yer fıstığı ekiyoruz ve hasat ediyoruz. Kuraklıktan dolayı bu yıl verim az oldu… İlk önce traktör yardımıyla sökülüyor. Sonra ellerimiz çırpıp topluyoruz. İşçiliği de meşakkatli ve yorucu oluyor.”
6 /
6
