İlçeye bağlı Aslanpaşa Mahallesi’nde 10 dönümlük arazide çiftçilik yapan Acar ailesi, zeytin hasadına başladı.
1 /
7
Bahçedeki 3 asırlık ağaçlardan imece usulüyle taraklarla dökülen zeytinler, torbalara konularak yağı çıkarılması için fabrikalara gönderiliyor.
2 /
7
Yöre sakinleri, bu yıl rekoltenin düşük olduğunu belirtirken, kendi yıllık tükettikleri zeytin yağını bahçeden elde edeceklerini ifade etti.
3 /
7
Acar ailesinden Ayşe Seher Acar, hasat sürecini şöyle anlattı:“Aile üyeleri arasında herkes kendi ağaçlarının hasadını yapıyor. Bugün imece usulü gelinime yardım ediyorum, onun zeytin ağaçlarını hasat ediyoruz. Burada 80 yaşında olan da, 3 asırlık olan da zeytin ağaçları var."
4 /
7
"Cumhuriyet öncesine dayanan çok eski ağaçlar bunlar. Bu ağaçlar ziraat zeytini değil, 5 kilodan 1 kilo yağ çıkıyor. Zorlu bir mesai, ağaçlardan taraklarla döküyoruz, yerden tek tek toplayarak hasadı gerçekleştiriyoruz.”
5 /
7
Bahçede komşularıyla birlikte kendi ağaçlarının hasadını yapan Hürü Yüce, zeytin toplamanın zor ama bereketli olduğunu söyledi:“Allah'ın verdiğine şükür. Bu yıl bir dalda zeytin var, bir dalda yok ama çok şükür Rabbim yine vermiş. Zor bir hasat, zeytin çok emek istiyor. Burada aileler ve komşular olarak hep birlikte topluyoruz.”
6 /
7
Hasat yapan Gönül Acar ise emeğin karşılığını yıl boyu kullanacakları zeytin yağı ile aldıklarını belirtti:“Zeytin hasadı zorlu bir iş. Zeytinler küçük, tek tek topluyoruz ve ayıklıyoruz. Zor bir mesai ama imece usulüyle ailemizle toplayıp yağını yıl boyu kullanacağız.”
7 /
7
