Antalya'nın örtü altı tarımıyla da bilinen Serik ilçesinde, domates üreticileri kış sezonunun ilk hasadı için geri sayıma geçti.
Ağustos ayında seralara dikilen fidelerin gelişim süreci takip edilirken, bölgedeki çiftçiler gözlerini kasım ayının ortalarına çevirdi.
Topraktan Sofraya
İlçeye bağlı Dikmen Mahallesi'nde yaklaşık 8,5 dönümlük alanda örtü altı domates yetiştiriciliği yapan Mehmet İçöz, ağustos ayında toprakla buluşturduğu fidelerin hasat dönemine adım adım yaklaştığını belirtti.
Üretim sürecinin hassasiyetine dikkat çeken İçöz, "Kasım ayının 10'u ile 20'si arasında toplanmaya başlar diye umuyorum. İlk mahsulümüzü inşallah o tarihlerde alacağız" dedi.
Seralarda Gece Gündüz Bakım Mesaisi
Seralarda gece gündüz demeden sürdürülen bakım mesaisinin büyük bir özen gerektirdiğini anlatan İçöz, üretimin her aşamasında ciddi bir emek bulunduğunu ifade etti.
Çocukluktan bu yana toprakla iç içe bir yaşam sürdüğünü dile getiren üretici, "Anamdan doğdum doğalı çiftçilik yapıyorum. Üretmek zor, çiftçilik zor. Bütün temennimiz ve gayretimiz, verdiğimiz bu emeğin karşılığını alabilmek" sözleriyle tarımsal üretimin sahadaki zorluklarına ve piyasadan bekledikleri değerin önemine işaret etti.
