Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla Ramazan ayı denetimlerini artırdı. İlçe Gıda Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen saha operasyonunda; Kepez'in Varsak Karşıyaka Mahallesi Mehmet Akif Caddesi ile Mehmet Akif Ersoy Mahallesi Osman Yüksel Serdengeçti Caddesi üzerinde faaliyet gösteren fırın ve unlu mamul işletmeleri tek tek kontrol edildi.
Hijyen ve Son Tüketim Tarihi Uyarıları
Müşterek yürütülen kontrollerde, bazı işletmelerin hijyen standartlarının altında kaldığı tespit edildi. Ekipler; son tüketim tarihi geçmiş ürünler, havalandırma alanlarındaki sineklik eksiklikleri ve imalat araç-gereçlerinin bakımsızlığı gibi konularda işletmecileri uyardı. Ayrıca imalat bölümlerindeki taban ve tavanlarda görülen fiziksel kusurların giderilmesi için tadilat ve boya çalışmalarının yapılması gerektiği işletme yetkililerine bildirildi.
Gramajda Tam Not, İlaçlamada Tutanak
Ekiplerin denetim sırasında üzerinde durduğu bir diğer önemli konu olan ekmek gramaj kontrollerinde herhangi bir usulsüzlüğe rastlanmadı. Ancak bazı işletmelerin ilaçlama faaliyetlerine ilişkin yasal belgeleri ibraz edememesi ve çöp kovalarının kapaklarının açık tutulması gibi nedenlerle tutanak düzenlendi.
Denetimler İlçe Genelinde Sürecek
Kepez Belediyesi Zabıta ekipleri, halk sağlığının korunması adına sadece fırınlarda değil, ilçe genelindeki tüm gıda üretimi ve satışı yapan noktalarda denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Tespit edilen eksikliklerin giderilip giderilmediği, yapılacak takip denetimleriyle kontrol edilecek.
Kepez’de Tatlıcılara Ramazan Denetimi
