Adana'nın Kozan ilçesinde üreticilerin alternatif ürün arayışları kapsamında toprakla buluşturduğu bamyada sezonun ilk hasadı başladı. Konakkuran Mahallesi'ndeki narenciye bahçelerinin arasında yetiştirilen bamya, zorlu işçilik sürecinin ardından tarlada kilogramı 150 TL'den alıcı buluyor.
İşçi Sıkıntısı Ekim Alanını Sınırlandırdı
Bölgede bamya üretimi yapan Ahmet Yiğenoğlu, işçiliğin son derece zahmetli olduğunu belirtti. İşçi bulmakta yaşanan büyük sıkıntılar nedeniyle ekim alanını bu yıl 2 dönümle sınırlı tutmak zorunda kaldığını aktaran Yiğenoğlu, üretimin detaylarına dair şunları söyledi:
"Hasat mesaimiz sabahın ilk ışıklarıyla, henüz gün doğmadan başlıyor. 2 dönümlük bu alandan günlük yaklaşık 10 kilogram bamya hasat ediyoruz. Bu zorlu süreç sonbahar aylarına kadar kesintisiz devam edecek. Bu yıl tarlada kilogram fiyatını 150 TL olarak belirledik."
Bölgeye Göre Talep Değişiyor: "İri Bamya Şifa Niyetiyle Tercih Ediliyor"
Bamya tüketimindeki alışkanlıkların bölgeden bölgeye farklılık gösterdiğine dikkat çeken Yiğenoğlu, Adana ve çevresinde genellikle küçük bamyaların rağbet gördüğünü ifade etti. Buna karşılık Mersin ve civarında ise eklem ile romatizma rahatsızlıklarına iyi geldiğine inanılması sebebiyle iri bamyaya olan talebin çok daha fazla olduğunu dile getirdi.
Çukurova'nın verimli topraklarında sadece narenciyeye bağımlı kalınmaması gerektiğini vurgulayan üretici, bölge genelinde bu tür alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasının üreticiye nefes aldıracağını sözlerine ekledi.
