Küresel emtia piyasası, Donald Trump'ın ABD Başkanı seçilmesinin ardından dalgalanma yaşarken, kahve fiyatlarındaki sert yükseliş dikkat çekti. Intercontinental Exchange'de kahvenin libre fiyatı 3,2615 dolarla tarihi zirveye ulaştı. Bu fiyat artışı, yıl başından bu yana kahve fiyatlarının %70’in üzerinde yükseldiğini gösteriyor.
Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da devam eden kurak hava, kahve rekoltesine ilişkin endişeleri artırdı. Ayrıca don olaylarının üretime zarar vereceği öngörüsü, fiyatlardaki yükselişi hızlandırdı. Ülkede kahve ağaçlarının çiçeklenme döneminde yağışların yetersiz olması, gelecek sezon üretimine yönelik ciddi belirsizlikler doğurdu.
Kahve fiyatlarının artışında sadece iklim faktörleri değil, küresel tedarik zincirindeki sıkıntılar da etkili oldu. Husilerin Kızıldeniz'deki saldırıları, Asya’dan Avrupa’ya yapılan kahve sevkiyatlarını yavaşlatırken, Vietnam gibi kahve üretim merkezlerinde kuraklık ve çiftçilerin ürünlerini yüksek fiyat beklentisiyle stoklaması, arzı daralttı.
Avrupa Birliği’nin çevreye zarar veren üretim yöntemleriyle elde edilen kahve ve diğer tarım ürünlerine yönelik ithalat kısıtlamalarını bir yıl erteleyeceği haberi, fiyatlardaki yükselişi destekleyen diğer bir unsur oldu.
Artış Sürecek
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, kahve fiyatlarındaki yükselişin sürpriz olmadığını belirtti. Ergezen, Brezilya'daki iklim değişimlerinin ve El Nino ile La Nina etkilerinin, kahve üretimi üzerinde belirleyici olduğunu vurguladı. Ayrıca, Vietnam’daki üretim azalması ve çiftçilerin ürünlerini piyasaya sürmekte tereddüt etmesinin fiyat artışlarını tetiklediğini ifade etti.
Ergezen, Brezilya’dan gelecek hava durumu verileri ve üretim tahminlerinin, fiyat hareketleri üzerinde kritik rol oynayacağını belirterek, "Kahve fiyatlarında yukarı yönlü fiyatlamalar bir süre daha devam edecek gibi görünüyor" değerlendirmesini yaptı.
