Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan süt ve süt ürünlerine dair güncel listeyi yayımladı. Antalya, Isparta, Aksaray, Elazığ ve Bursa dahil birçok ildeki firmaların peynir, tereyağı ve yoğurt ürünlerinde mevzuata aykırılıklar tespit edildi.
Sucuğa, Tarhanaya ve Bala Hile Katıldı! Bakanlık Açıkladı
Bakanlık’tan Kamuoyuna Kritik Duyuru
Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yaptığı denetimlerde uygunsuzluk belirlenen gıda ürünlerini açıkladı. Bakanlık, taklit ve tağşiş yapıldığı laboratuvar raporlarıyla kesinleşen süt ve süt ürünleri listesini resmi internet sitesinden kamuoyuyla paylaştı.
Antalya’da Üretilen Kaşar Peynirinde Eritme Tuzu Çıktı
Listenin dikkat çeken ayrıntılarından biri Antalya’dan geldi. Döşemealtı ilçesinde faaliyet gösteren Çiftçi Süt Ürünleri Gıda Sanayi’ne ait Yeşil Toros markalı yarım yağlı taze kaşar peynirinde eritme tuzu tespit edildi.
Hangi İller ve Firmalar Listede Yer Aldı?
Yayımlanan listede özellikle süt ve süt ürünlerinde ciddi aykırılıklar dikkat çekti. Antalya Döşemealtı’nda faaliyet gösteren Çiftçi Süt Ürünleri firmasının ürettiği “Yeşil Toros Yarım Yağlı Taze Kaşar Peyniri”nde eritme tuzu tespit edildi. Isparta Merkez’de üretilen Peynircioğlu Gurme Yayla Tereyağı’nda yağ oranının mevzuata uygun olmadığı belirlendi. Aksaray Ortaköy’de faaliyet gösteren Şerefoğlu Gıda ve Eray Süt şirketlerinin birçok peynir ürününde yağ oranı düşüklüğü ve yanlış beyan tespit edildi. Elazığ Merkez’de satılan etiketsiz tereyağında ise yağ oranının mevzuat alt sınırının altında olduğu açıklandı. Bursa Osmangazi’deki Moni Süt Ürünleri firmasının mozarella peynirinde bitkisel yağ ve nişasta tespiti yapılırken, Manisa Salihli’de üretilen yoğurtlarda ise jelatin ve bitkisel yağ katkısı bulundu.
