Adana’da 15 Nisan’da başlayan av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle balıkçılar yeniden denizle buluştu. Sezonun açılmasıyla birlikte hamsi, sardalya, istavrit ve barbun başta olmak üzere çok sayıda tür vatandaşların sofralarına girmeye başladı. Bolluk sayesinde fiyatlarda ciddi düşüş yaşandı.
“Deniz Çalkalanandıkça Çeşitler Artacak”
Balıkçı esnafı Nusret Özgün, sezonun bereketli başladığını vurgulayarak şunları söyledi:
“Av sezonunun başlamasıyla birlikte tekneler dolu olarak geldi. Bugün tezgahlarımızda gördüğümüz gibi çeşitlerimiz bol. Şu an tezgahlarımızda 20 çeşit balığımız var. Deniz çalkalandıkça çeşitlerimiz daha da artacak. En güzel balıklar Akdeniz’de çıkıyor. Suyumuz tuzlu olduğu için lezzetli oluyor. Şu an bereketli gidiyor, bu bolluk devam ediyor. Hamsimiz, napolyon hamsi, sardalya, istavrit sınıfı 150 TL, gümüş sınıfı, mercan ve çupra 250 TL, levrek 300 TL’den 500 TL’ye kadar çıkıyor. Karides cinsi 600 TL. Fiyatlarımız geçen seneye göre ucuz. Gariban vatandaşımız da gelsin yesin diye uğraşıyoruz. Yediğimiz, tükettiğimiz her şey ilaçlı olduğu için en sağlıklısı balık kaldı.”
“İnsan Sağlığı İçin Balık Tüketin”
Fiyatların ucuzlamasının tüketimi artıracağını dile getiren Özgün, “Vatandaşlarımız, balık fiyatlarının ucuzlamasıyla daha çok tüketim sağlayacak. Vatandaşlarımız en çok ızgara ve fırında levrek, çupra; yağda ise barbunya, hamsi, turna balığı ve muska balığı gibi çeşitleri tercih ediyor. İnsan sağlığı için ‘balık tüketin’ diyoruz. İnşallah bu yıl herkes balık tüketir. Sağlık açısından en önemlisi balık” dedi.
Aileler Sofrada Balığı Tercih Ediyor
Balığı düzenli tükettiğini aktaran Mustafa Çelik ise şu ifadeleri kullandı:
“Haftada iki kez balık almaya geliyoruz. Balık, kalsiyum ve omega-3 açısından çok zengin olduğu için çocuklarımın beyin gelişimi ve genel sağlıkları için en faydalı besinlerden biri. Bu nedenle düzenli olarak tüketiyoruz.”
Antalya’da Keçi Sayısı Yarıya İndi! Sorunlar Çalıştayda Ele Alındı
