Gaziantep baklavası yüzde 26 oranıyla listenin zirvesinde yer aldı. Onu yüzde 14 ile Malatya kayısısı, yüzde 8 ile Adana kebabı ve yüzde 7 ile Antep fıstığı takip etti.
Adana’da Bir Kebapçı Tepki Gösterdi
Kebapçı Yaşar Aydın, sıralamayı gördüğünde hem şaşırdığını hem de üzüldüğünü dile getirdi. Adana kebabının dünya çapında bilinen bir lezzet olduğunu da belirten Aydın, “Bu işler lobi işidir. Kimin lobisi kuvvetliyse o şehrin lezzeti yükselir. Dünyada Adana kebap olmayan ülke yok. 10 restoranın 7’sinde Adana kebap var. Coğrafi değeri en yüksek ürün Adana kebaptır. Bizim lobilerimiz zayıf kalıyor” dedi.
Dünyanın Her Yerinde Kebap Zirvede
Aydın, bazı lobilerin Adana kebabını dışladığını öne sürdü. Bu sıralamanın gerçek tüketim alışkanlıklarını yansıtmadığını belirten Aydın, “Kayısı da önemli ama burada sorun Adana kebabın zirvede olmaması. Dünyanın her yerinde Adana kebap zirvede. Kendi değerlerimizi koruyamadığımız için bu listelerde geri düşüyoruz” diye ifade etti.
Listede Adana kebabının üst sırada olması gerektiğini belirten Buğra Maraş, Malatya’dan kebap yemek için Adana’ya geldiğini belirtti. Maraş, “Ben Malatyalıyım ama aklıma ilk Adana kebap gelir. 1. sırada olmalıydı” dedi.
Adana’da Kebap Yemek İçin Şehir Dışından Geldiler
Tekirdağ’dan gelen Semih Muştu da benzer görüşleri dile getirerek, “9 saatlik yoldan kebap yemek için geldik. Kayısı güzel bir ürün ama kimse kayısı yemek için seyahat etmez. Adana kebap için geliyoruz. Listenin zirvesinde Adana olmalıydı” şeklinde açıkladı.
Adana kebabının tartışmasız ilk sırada olması gerektiğini söyleyen Ahmet Oğuz Taşlı, Adana’ya bin 250 kilometre uzaklıktan geldiğini de belirtti. Taşlı, “Aklıma kayısı gelmezdi. Adana kebap anlatılmaz, yaşanır. Bu lezzet için onca yolu gelmeye değer” dedi.
Şırdandan Kebabına: Adana Lezzet Festivali’ne Ziyaretçi Yağdı!
