Hatay’ın Samandağ ilçesinde kendiliğinden yetişen defne ağaçlarının tohumlarından elde edilen defne yağı, sabun, krem ve kozmetik üretiminde kullanılıyor. Kuraklık nedeniyle üretimde yaşanan düşüş, bu yıl litre fiyatının bin liraya kadar yükselmesine yol açtı.
Kuraklık Defne Üretimini Etkiledi
Çocukluğundan beri defne yağı üreten 61 yaşındaki Mehmet Yurdan, üretimdeki düşüşü şöyle açıkladı:
"Yağmurun yetersizliği hem defne ağaçlarını hem de diğer tarım ürünlerini etkiledi. Normalde her yıl birçok evin önünde kazanlar kaynar, defne yaprağından sabun ve yağ üretilirdi. Bu yıl sıcak hava ve verimin düşük olması nedeniyle o eski hareketlilik yok. Defne yağı özellikle bölgede çok sevilen bir ürün; doğal olması, güzel kokusu ve cildi yumuşatması nedeniyle herkes tarafından tercih ediliyor. Bu yıl üretim az olsa da defne, Hatay'da hala önemli bir doğal gelir kaynağı olarak değerini koruyor."
Doğal Antiseptik ve Şifa Kaynağı
Yurdan, defne yağının kullanım alanlarını şöyle anlattı:
"Defne yağı; parfüm ve kozmetik sektöründe de kullanılıyor, küçük şişelerde satıldığı ve piyasada oldukça talep görüyor. Bölge halkı tarafından yıllardır hem şifa hem de temizlik amacıyla kullanılmaya devam ediyor. Kas ve eklem ağrılarına iyi geldiği düşünülüyor, saç derisini beslediği ve kepeği azalttığı biliniyor. Ciltte doğal bir antiseptik görevi görerek hem bakım hem de hijyen sağlıyor. Defne yağı, sabun yapımında kullanılarak hem hoş koku hem de temizlik sağlıyor."
Hatay’da Mandalina Bolluğu: Tarlada Fiyatlar 2 TL’ye Kadar Geriledi
