Antalya'nın Muratpaşa Belediyesi, Yörük kültürünü tanıtmak amacıyla 6'ncı Yörük Çalıştayı'nı düzenleyecek. 27-28 Ocak tarihlerinde Türkan Şoray Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilecek çalıştayda, Türk yemek kültürü uzmanı ve yazar Sahrap Soysal da yer alacak.
Çalıştay, 27 Ocak Cumartesi günü saat 14.00'te Belediye Başkanı Ümit Uysal'ın açılış konuşmasıyla başlayacak. Ardından, Selçuk Üniversitesi'nden Prof. Dr. Abdullah Karaman'ın moderatörlüğünde 'Yörük Yemek Kültürü' konulu panel düzenlenecek. Panelde, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nden Doç. Dr. Meral Yılmaz, Gaziantep Üniversitesi'nden Doç. Dr. Ali Özkan ve Akdeniz Üniversitesi'nden Doç. Dr. Esra Şahin konuşmacı olarak yer alacak.
Çalıştay, ilk günün akşamında Sahrap Soysal'ın Yörük yemekleri üzerine mutfak atölyesi ile devam edecek. Atölyenin ardından, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Sahrap Soysal ve Oğuzhan Çoban'ın konuşmacı olduğu söyleşi yapılacak. Söyleşiden sonra ise Özay Gönlüm'den Ninenin Mektupları ve Türküler repertuarıyla Feyzi Önder konser verecek. Çalıştayın ilk günü, Uğur Önür konseriyle sona erecek.
Çalıştay, 28 Ocak Pazar günü Türkiye'nin dört bir yanından gelen Yörük derneklerinin, Yörük beyleri ve hatunlarının serbest kürsü konuşmalarıyla başlayacak. Çalıştay, Sarıkeçili Yörüklerinden Aksak ailesinin yerleşik hayata geçme ve göç etme konusunda yaşadıkları fikir ayrılıklarını konu alan "Turna Misali" filminin gösterimiyle sona erecek. Film gösterimine, filmin yönetmeni Eren Danışman Boz ve film yapımcısı Eyüp Boz da katılacak.
Antalya'nın Muratpaşa Belediyesi, Yörük kültürünü tanıtmak amacıyla 6'ncı Yörük Çalıştayı'nı düzenleyecek. 27-28 Ocak tarihlerinde Türkan Şoray Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilecek çalıştayda, Türk yemek kültürü uzmanı ve yazar Sahrap Soysal da yer alacak.
Çalıştay, 27 Ocak Cumartesi günü saat 14.00'te Belediye Başkanı Ümit Uysal'ın açılış konuşmasıyla başlayacak. Ardından, Selçuk Üniversitesi'nden Prof. Dr. Abdullah Karaman'ın moderatörlüğünde 'Yörük Yemek Kültürü' konulu panel düzenlenecek. Panelde, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi'nden Doç. Dr. Meral Yılmaz, Gaziantep Üniversitesi'nden Doç. Dr. Ali Özkan ve Akdeniz Üniversitesi'nden Doç. Dr. Esra Şahin konuşmacı olarak yer alacak.
Çalıştay, ilk günün akşamında Sahrap Soysal'ın Yörük yemekleri üzerine mutfak atölyesi ile devam edecek. Atölyenin ardından, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, Sahrap Soysal ve Oğuzhan Çoban'ın konuşmacı olduğu söyleşi yapılacak. Söyleşiden sonra ise Özay Gönlüm'den Ninenin Mektupları ve Türküler repertuarıyla Feyzi Önder konser verecek. Çalıştayın ilk günü, Uğur Önür konseriyle sona erecek.
Çalıştay, 28 Ocak Pazar günü Türkiye'nin dört bir yanından gelen Yörük derneklerinin, Yörük beyleri ve hatunlarının serbest kürsü konuşmalarıyla başlayacak. Çalıştay, Sarıkeçili Yörüklerinden Aksak ailesinin yerleşik hayata geçme ve göç etme konusunda yaşadıkları fikir ayrılıklarını konu alan "Turna Misali" filminin gösterimiyle sona erecek. Film gösterimine, filmin yönetmeni Eren Danışman Boz ve film yapımcısı Eyüp Boz da katılacak.
Çalıştay, Yörük kültürünün önemli bir parçası olan yemek kültürünü tanıtmayı ve bu kültüre sahip çıkmayı amaçlıyor. Çalıştaya, Yörük kültürünü yakından tanımak isteyen herkes davetlidir.
