Valilik tarafından 19 ilçe kapsamında başlatılan Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında Antalya'nın sadece yöresel lezzetleri değil, yerel üretilen bazı eşyaları da koruma altına alınacak.
Kumluca Kaymakamlığı, Türk Patent ve Marka Kurumu'na, Kumluca Gardıç Bıçağı için coğrafi işaret tescili başvurusunda bulundu. Kumluca'da özel olarak üretilen Gardıç Bıçağı böylece koruma altına alınan yerel ürünler arasına dahil olacak.
Kumluca Gardıç Bıçağı Nedir?
Kumluca Gardıç Bıçağı, Antalya'nın Kumluca ilçesine bağlı Kuzca Mahallesi'nde üretiliyor. 'Kuzca' ya da 'Gardıç' adlarıyla bilinen bu özel bıçak geçmişte özellikle kurban kesiminde kullanılıyordu. Eskiden demirden dövülerek özel üretilen Kumluca Garduç Bıçağı günümüzde yok olma noktasına geldi.
Kemer Fesleğenli Kıl Patlıcan Yemeği İçin Coğrafi İşaret Başvurusu
Kemer’in Turunçlu Lezzeti Tescilleniyor: Maş Fasulyesi Çorbası Başvurusu Yapıldı
Alanya'nın Lezzeti Kuru Patlıcan Taratoru Tescil Yolunda!
Civesiz Olmazdı! ATSO Başvurdu: Antalya'nın Ünlü Domates Civesi Tescillenecek
