Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, 19 ilçede yürütülen “Coğrafi İşaret Seferberliği” kapsamında yerel ürünlerin markalaşması için çalışmaların hız kesmeden sürdüğünü açıkladı. Beydağı Fasulyesi de tescil sürecinde öne çıkan ürünler arasında yer aldı.
Yerel Ürünler Geleceğe Taşınıyor
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, kent genelinde yerel ürünlerin tanıtımı ve markalaşması için önemli bir adım attı. Yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Antalya Valiliği öncülüğünde 19 ilçemizde yürüttüğümüz Coğrafi İşaret Seferberliği ile yerel ürünlerimizi geleceğe taşıyoruz. Yapılan tescil başvuruları, ürünlere katma değer, Antalya’mıza marka gücü kazandırıyor. Yerel değerlerimizle büyüyoruz!”
Açıklamada, coğrafi işaret çalışmalarının hem üreticiye ekonomik katkı sağladığı hem de yöresel ürünlerin tanıtımına büyük ivme kazandırdığı vurgulandı.
Yaylada Festival, Renkli Şenlik
Kumluca Belediyesi tarafından düzenlenen Geleneksel Beydağı Fasulyesi Şenliği, bölge halkının yoğun katılımıyla coşkulu bir etkinlik olmuştu. Antalya’nın Kumluca ilçesinde, 2 bin 500 rakımlı Beydağı Yaylası’nda gerçekleştirilen şenlikte, yörenin meşhur fasulyesinden yapılan kuru fasulye, keşkek, pilav ve ayran ikramı edilmişti.
Şenlik boyunca düzenlenen offroad yarışları, sandalye kapmaca, çuval koşusu ve halat çekme gibi etkinliklerle katılımcılar hem eğlenceli hem de heyecan dolu anlar yaşamıştı. Beydağlarının zorlu yollarında gerçekleşen yarışlar büyük ilgi görmüş, sahne programları ve halk oyunları gösterileri şenliğe renk katmıştı.
Tescil İçin Gün Sayıyor
Beydağı’nın verimli topraklarında, özellikle Dere Mahallesi ve çevresinde yetiştirilen Beydağı Fasulyesi, hem lezzeti hem de yöreye özgü aromasıyla dikkat çekiyor. Kuru olarak satılan bu özel fasulye, etli ya da etsiz pişirilerek sofralarda yerini alıyor.
Yörede düğün yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında bulunan Beydağı Fasulyesi, bölge halkı için de büyük kültürel değer taşıyor. Coğrafi işaret başvuruları yapılan ürünün kısa sürede tescillenmesi bekleniyor. Her yıl Beydağlarında düzenlenen şenlikle hasadı kutlanan Beydağı Fasulyesi, bölge halkı tarafından sahipleniliyor ve tanıtımı için yoğun destek görüyor.
Antalya’da Kahvaltıların Vazgeçilmezi Gömbe Ekmeği Tescilleniyor!
