Türkiye'deki elmaların dörtte birinin yetiştirildiği Isparta'da sonbaharla birlikte hasat hareketliliği en üst seviyeye ulaştı. Eğirdir, Gelendost ve merkeze bağlı köylerde binlerce dekar elma bahçesinde yürütülen hasat çalışmalarının ay sonuna kadar devam etmesi planlanıyor.
Modern Depolarda 1 Yıla Kadar Tazelik
Bahçelerden özenle toplanarak büyük kasalara doldurulan elmalar, özel traktörler aracılığıyla soğuk hava depolarına taşınıyor. Forkliftlerle depolara istiflenen meyveler, oda sıcaklığının ayarlanması ve kapıların mühürlenmesinin ardından 8 ay ila 1 yıl boyunca tazeliğini yitirmeden yurt içi ve yurt dışı pazarlara ulaştırılmak üzere muhafaza ediliyor. Isparta elmaları, kendine has aroması ve yüksek kalitesiyle özellikle dış pazarda büyük talep görüyor.
Başkan Selçuk: "Türkiye'deki 4 Elmadan 1'ini Üretiyoruz"
Merkeze bağlı Senirce köyündeki bahçelerde hasadı yerinde inceleyen Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, bu yılki üretim hedeflerine dikkat çekti. Hasadın yaklaşık 15 gün önce başladığını belirten Selçuk, şunları kaydetti:
"İlimizde Türkiye'deki 4 elmadan 1'ini üretiyoruz. Bu yılki tahmini rekolte beklentimiz 1 milyon 250 bin ton civarında. Üreten ve ülke ekonomisine katkı sağlayan herkese Ziraat Odası Başkanı olarak çok teşekkür ediyorum. Süreç oldukça meşakkatli; dikimden bakıma, ilaçlamadan toplamaya kadar büyük bir emek var. Hem istihdama katkı sunuyoruz hem de her zaman dediğimiz gibi; 'Günde 1 elma, obez olma' diyoruz. Tüm üretici ve çalışanlarımızın yüreğine sağlık."
70 Yaşında Elma Topluyor
Bahçelerde mesai yapan tarım işçileri ise zorlu ama bir o kadar keyifli bir süreç geçirdiklerini ifade etti. Her yıl elma toplamak için geldiğini belirten Selver Kılınç, tertemiz havada çalıştıklarını ve bu işin kendileri için adeta bir stres atma yöntemi olduğunu söyledi.
İlerleyen yaşına rağmen merdivenle ağaca çıkarak elma toplayan 70 yaşındaki Mustafa Kayacan ise çalışmanın kendisine büyük keyif verdiğini belirtirken, tek üzüntüsünün takma dişleri nedeniyle lezzetli elmaları doya doya yiyememek olduğunu esprili bir dille anlattı.
