Alanya’nın Güney Mahallesi’ndeki seralarda yetişen papayalar, hasat sırasında zarar görmemesi için özel koruyucu kılıflara yerleştirilerek kasalarla hale sevk ediliyor. Üreticiler, özellikle son yıllarda tüketim bilincinin artmasıyla birlikte papayanın pazar payının genişlediğini ifade ediyor.
"Herkesi Papaya Yemeye Davet Ediyorum"
Yıllar önce Alanya'ya yerleşerek tropikal üretime yönelen 50 yaşındaki üretici Ümmügülsüm Kayacı, hasat sürecini şu sözlerle anlattı: "Evlendikten sonra Alanya'ya yerleştik. Güney Mahallesi'nde tropikal meyve üretimi yapıyoruz. Papaya hasadı başladı. Gördüğünüz gibi meyveleri toplayıp paketleyerek hale gönderiyoruz. Şu anda kilogram fiyatı 80 ila 90 TL arasında değişiyor. Herkesi papaya yemeye davet ediyorum."
"Alanya Bal Papayası"na Yoğun İlgi
Alanya Tropikal Meyve Üreticileri Birliği Başkanı Ali Hüddoğlu, bölgede üretilen türlerin kalitesine dikkat çekti. Hüddoğlu, "Papaya hasadımız başladı ve yoğun bir talep var. Bu talep her geçen gün artıyor. Çünkü papaya çok sağlıklı bir meyve. Bölgemizde üretim hızla yayılıyor. Papayanın birçok çeşidi var ancak özellikle ‘Alanya bal papayası' aroması yüksek ve en tatlı türlerden biri. Tüketicilere bunu tavsiye ediyoruz. Yeşil papaya mutfaklarda kızartma, balık yemekleri ve farklı tariflerde kullanılıyor. Son dönemde turşu ve sirke yapımında da ciddi bir artış var. Bu da ürüne olan talebi artırıyor. Ayrıca pastaneler ve dondurmacılar da papayaya yoğun ilgi gösteriyor. Özellikle turistik bölgelerde papayalı dondurma oldukça popüler hale geldi” dedi.
Şeker ve Parkinson Hastalarının Tercihi
Meyvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerinin talebi tırmandırdığını belirten Hüddoğlu, "Glikemik indeksi düşük olduğu için şeker hastaları rahatlıkla tüketebilir. Yaz aylarında karpuz ve kavun gibi şeker oranı yüksek meyveler yerine papaya tercih edilebilir. Ayrıca parkinson hastaları ve mide rahatsızlığı olan vatandaşlar da bu ürüne yoğun ilgi gösteriyor. Talep arttıkça üretim de artmaya devam ediyor” şeklinde konuştu.
Hem ekonomik getirisi hem de sağlığa faydalarıyla öne çıkan papaya, Alanya tarımında üreticinin yüzünü güldüren stratejik bir ürün olma yolunda ilerliyor.
