Antalya’nın yaklaşık 800 metre rakımlı İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi’nde üretilen Bursa siyah incirlerinde hasat dönemi heyecanı yaşanıyor. Geçtiğimiz yıl 13 Ağustos’ta başlayan hasat dönemi, bu yıl olumsuz hava şartları ve yaz yağmurları nedeniyle yaklaşık bir ay gecikmeli olarak hayata geçirildi.
"Yaz yağmurları rekolteyi yüzde 75 düşürdü"
İncir üreticisi Mesut Şanlı, bu yıl rekoltede ciddi bir kayıp yaşadıklarını belirterek, yaz aylarında yağan yağmurların erkek incirlerin erken dökülmesine yol açtığını ifade etti. Şanlı, "Geçen yıla göre rekoltemizde yüzde 75 düşüş oldu. Yaz aylarında yağan yağmurların etkisiyle erkek incirler erken çıktı ve döküldü. Ağaçtaki koruk yaklaşık 15-20 gün sonra oluştu. Erkek inciri zamanında aşılama imkanımız da olmadı. Bunun etkisiyle incirlerin bir kısmı döküldü ve rekoltede ciddi düşüş yaşandı" dedi. Yaşanan bu olumsuzluklar nedeniyle ağaçlarda incirlerin seyrek kaldığını belirten Şanlı, bu durumun meyveleri daha iri kıldığını söyledi. Bir incirin ağırlığının 100-150 grama kadar ulaştığını, tadı ve aromasının da oldukça yüksek olduğunu kaydetti.
Kimyasal gübre yok, fiyatlar beklentinin altında
Ürünlü Mahallesi'nde yetiştirilen incirlerin tamamen doğal yöntemlerle üretildiğini, kesinlikle kimyasal madde ve gübre kullanılmadığını vurgulayan Mesut Şanlı, rekolte düşüklüğünün yanı sıra piyasa koşullarının da kendilerini üzdüğünü dile getirdi. İhracatın olmamasının piyasayı olumsuz etkilediğini söyleyen Şanlı, "Şu anda sebze hallerinde yaklaşık 50 liradan işlem görüyor. Pazarda ise 70-80 liraya müşteri buluyor" diye konuştu.
Üreticiler rekoltedeki büyük kayıp ve düşük fiyatlar nedeniyle sezonu buruk geçirirken, Ürünlü'nün doğal ortamda yetişen dev boyutlu ve lezzetli Bursa siyah incirleri bu yılın tesellisi oldu.
