İstanbul'da, 29 Eylül 2025'te Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla bir açık artırma gerçekleştirildi. Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilo karakovan balı, iş adamı Hakan Özalp tarafından 11 bin 118 avro karşılığında alındı. Girişimlerle dünyanın en pahalı balı unvanıyla Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.
Çankırı'dan Ilgaz balına ait sertifika, Kurşunlu ilçesinde gerçekleştirildi törende, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a verildi.
Dünyanın En Pahalı Balı Olarak Kayıtlara Geçti
Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal, "Hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de Çankırı'mızın tanıtımına katkı sunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak üzere bu yıl düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Bu müzayede 29 Eylül tarihinde gerçekleşti. Bir kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'nda artık dünyanın en pahalı olarak kayıtlara geçti" dedi.
Bal Yalnızca Arının Kovanda Yaptığı Baldan İbaret
Bal üreticisi Rıdvan Başeşme, "63 yaşındayım ve 10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyorum. Guinness Rekorlar Kitabı'na giren balımız sadece arının kovanda yaptığı baldan ibarettir" ifadelerini kullandı. Ayrıca Başeşme, balların tamamen doğal olduğunu aktardı.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de, "Kendi üreticimizi destekleyerek, savunarak vatandaşa ilaç niyetinde hakiki bal üretme peşindeyiz. Bu günde bu balardan bir tanesi Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Balımız değerini bulmuş oldu" sözleriyle balın değer bulduğunun altını çizdi.
Balın şu anki kurla değeri 557 bin 650 TL’ye denk geliyor.
3 Şehirden 3 Ürün: Hileli Süzme Ballar Bakanlık Tarafından İfşa Edildi
