Gazipaşa’da arıcılık sezonu, ilçenin farklı noktalarındaki kovanlarda yapılan ilk hasatla birlikte resmen başladı. Doğal çeşitliliğin yüksek olduğu bölgede üreticiler, ilkbaharın gelişiyle birlikte açan yabani çiçekler ve narenciye bahçelerinin sağladığı imkanlarla sezonun ilk ürünlerini almaya başladı. Hava şartlarının uygun gitmesiyle birlikte bu yıl verimin yüz güldürdüğü ifade ediliyor.
Bal Fiyatları Netleşti
Hasatla birlikte tüketicinin merak ettiği yeni sezon bal fiyatları da açıklandı. Süzme balın kilogramı bin 250 TL’den satışa sunuldu. Petek Balın kilogram fiyatı bin 500 TL olarak belirlendi.
Hasatta Yoğun Mesai ve Hijyen Ön Planda
Kovanlardan büyük bir titizlikle alınan petekler, hijyen kuralları çerçevesinde süzme işlemlerinden geçirilerek bal haline getiriliyor. Üreticiler, katkısız ve doğal üretim yöntemlerinden ödün vermeyerek çiçek balını en saf haliyle tüketiciye ulaştırmayı hedefliyor. Bölgenin florası sayesinde elde edilen bu ballar; kendine has aroması, kıvamı ve kokusuyla dikkat çekiyor.
Ekonomiye Çok Yönlü Katkı
İlçede arıcılık faaliyeti sadece bal üretimiyle sınırlı kalmayarak bölge ekonomisine can suyu olmaya devam ediyor. Balın yanı sıra polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üreticiler için önemli bir ek gelir kapısı oluşturuyor. Uzun yıllardır süregelen bu gelenek, Gazipaşa'nın en önemli geçim kaynakları arasındaki yerini koruyor.
