Ağustos ayında üretici ve market fiyatları arasındaki makas açılmaya devam ediyor. Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, üreticide 10 lira olan limonun markette 84 lira 84 kuruşa satılarak yüzde 748,4'lük rekor bir fiyat farkına ulaştığını belirtti. Limonu yüzde 380,3 ile havuç, yüzde 377,9 ile elma, yüzde 240,9 ile kabak ve yüzde 239,4 ile yeşil soğan takip etti. Bu ürünlerin üretici fiyatlarının kat kat fazlasına tüketiciye sunulduğunu vurgulayan Bayraktar, geçen yıl depolanan limonların arzı sürerken, bu yıl erkenci çeşitlerin de piyasaya girmesiyle üreticide limon fiyatlarında yüzde 75'lik düşüş yaşandığını ifade etti.
Ağustos Ayının Zam Şampiyonu Yumurta Oldu
Markette ve üreticide fiyatı en fazla artan ürün yumurta olarak kaydedildi. Ağustos ayında markette 37 ürünün 19'unda fiyat artışı yaşanırken, en yüksek artış yüzde 37,8 ile yumurtada görüldü. Yumurtadaki bu yükselişi yeşil fasulye, yeşil soğan, marul ve kuru incir izledi. Üretici cephesinde ise 29 ürünün 9'unda fiyat artışı olurken, en yüksek artış yüzde 39,9 ile yine yumurtada gerçekleşti. Uzmanlar, yumurta fiyatlarındaki artışın yem, enerji ve nakliye gibi üretim maliyetlerinin yanı sıra arz-talep dengesizliğinden kaynaklandığını belirtiyor.
Markette Ucuzlayanlar, Üreticide Düşenler
Ağustos ayında markette fiyatı en fazla azalan ürün yüzde 34,2 düşüşle sivribiber oldu. Sivribiberi kuru soğan, kuru üzüm, şeftali ve kırmızı mercimek takip etti. Üretici tarafında ise en çok fiyat düşüşü yüzde 75 ile limonda yaşandı. Geçen yıl depolanan limonların arzı sürerken, bu yıl erkenci çeşitlerin de piyasaya girmesi fiyatlarda düşüşe yol açtı. Ayrıca Orta Anadolu'da kuru soğan hasadının başlaması ve patates üretim bölgelerindeki yoğun söküm faaliyetleri bu ürünlerde de aşağı yönlü fiyat baskısı oluşturdu.
Girdi Maliyetlerindeki Artış Sürüyor
Tarım sektöründeki girdi fiyatlarındaki yükselişe dikkat çeken TZOB Başkanı Bayraktar, son bir yılda mazot fiyatlarının yüzde 57,9, amonyum nitrat gübresinin yüzde 61,2 ve amonyum sülfat gübresinin yüzde 55,2 oranında artış gösterdiğini açıkladı. Elektrik fiyatlarının yıllık yüzde 25,1, tarım ilacı fiyatlarının yüzde 27,8, besi ve süt yemi fiyatlarının ise yüzde 30'un üzerinde zamlandığı ifade edildi.
