Trabzon’da balık tezgahları, Karadeniz’in zengin balık çeşitleriyle dolup taşıyor. Bu sezon bolca avlanan palamut, tezgahlardaki yerini korurken, hamsi göçünü tamamladığı için yavaş yavaş azalmaya başladı. Havaların soğumasıyla birlikte bazı balık türlerinde azalma yaşanırken, bu durum fiyatlara da yansıdı.
Karadeniz’in İncisi Hamsi Tezgahların Gözdesi Oldu
Trabzon Balıkçılar Hali’nde;
- Hamsi: 200-250 TL/kg
- Palamut: 100-125 TL/tane
- İstavrit ve tirsi: 150-200 TL/kg
- Levrek, çupra ve mezgit: 300 TL/kg
- Sargan ve somon: 250 TL/kg fiyatlarla satışa sunuluyor.
Hamsi Göçünü Tamamlıyor, Palamut Tezgahlarda
Balıkçı Turgay Memiş, hamsinin azalmasıyla ilgili şu ifadeleri kullandı:
“Havalar soğudukça balık miktarı azalıyor. Sert hava koşullarında büyük kayıklar denize çıkmakta zorlanıyor. Hamsi göçünü tamamlamak üzere, bu da fiyatlara yansıyor. Şu an kilosu 200-250 TL civarında. Ancak palamut beklenenden farklı olarak yeniden tezgahlara döndü ve diğer bölgelere tam anlamıyla göç edemedi.”
Palamut Hâlâ Ağlara Takılıyor
Balıkçı Gökmen Aydın ise palamutun ağlara takılmaya devam ettiğini belirterek, “Normalde bu dönemde palamudun bitmesi gerekirdi. Ancak ağlarımıza takılmaya devam ediyor. Şu an tanesi 100-125 TL arasında satılıyor, bu da makul bir fiyat. Ayrıca istavrit ve mezgit oldukça bol. Hamsi ise sezon başındaki bolluğunu kaybediyor.” dedi.
Trabzon’da Bereketli Bir Sezon Yaşandı
Balık almaya gelen vatandaşlardan Ogün Karslı, “Bu yıl balığa doyduk diyebilirim. Hamsi ve palamuttan yeterince tüketebildik. Hamsi artık göçünü tamamlamak üzere ama istavrit ve mezgit bol miktarda bulunuyor. Bugün çocuğum için sargan alacağım. Bu balık hem vitaminli hem de besleyici. Fiyatlar yükselse de tezgahlardaki çeşitlilik sevindirici.” ifadelerini kullandı.
