Denizlerde av yasağının sona ermesiyle birlikte balık sezonu resmen açıldı ve İstanbul genelindeki balık tezgahlarında hareketlilik zirveye ulaştı.
Sezonun başlamasıyla birlikte hamsi, istavrit, palamut ve sardalye tezgahta yerini alırken, bu yıl ağlara takılan ürün bolluğu hem balıkçıların hem de tüketicinin yüzünü güldürdü.
İstanbul’da artan gıda fiyatlarına rağmen balık fiyatlarının son 3 yıldır büyük ölçüde değişmediği gözlendi.
Etiketler 3 Yıldır Değişmedi
Yaşanan yoğunluğu ve fiyat politikalarını değerlendiren Balıkçı Kenan Balcı, artan genel maliyetlere rağmen etiketleri sabit tuttuklarını vurguladı.
Son 3 yıldır fiyat artışına gitmediklerini ifade eden Balcı, "Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık" dedi.
Hamsi ve Palamutta Sezon Fırsatı
Tezgahlardaki güncel durumu detaylandıran Balcı, bu sezon özellikle küçük ve orta boy balıklarda ciddi bir popülasyon artışı yaşandığını kaydetti.
Palamut ve hamsinin tezgaha bol miktarda girdiğini aktaran Balcı, "Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Hamsinin kilosu 200 lira. Palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satılıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek" diye konuştu.
Sağlıklı Yaşam İçin Haftada 2 Gün Çağrısı
Gıdaya erişimin ve dengeli beslenmenin önem kazandığı bir dönemde balığın sağladığı faydalara işaret eden Balcı, vatandaşları balık tüketimini artırmaya davet etti.
Katkısız ve doğal besin kaynağı olarak balığın önemini anlatan Kenan Balcı, "Balık, hem fiyatı uygun hem de besin değeri çok yüksek bir gıda. Vatandaşlarımız haftada en az iki kez balık tüketmeli. Özellikle çocuklarımıza, gençlerimize ve yaşlılarımıza balık yedirmeliyiz" ifadelerini kullandı.
