Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasası’nda 26-30 Ekim 2026 haftasına ait tarım ürünleri piyasa bülteni yayımlandı. İşlem hacmiyle öne çıkan ekmeklik buğday, makarnalık buğday, mısır ve arpa ürünlerinde haftalık bazda fiyat ve endeks dalgalanmaları yaşandı.
Ekmeklik Buğday Haftayı Düşüşle Tamamladı
En çok işlemin gerçekleştiği "Buğday Ekmeklik Kırmızı 3. Sınıf" ürünleri, haftaya 17,75 TL/kg seviyesinden başlarken ilk günün ağırlıklı ortalama fiyatı 17,72 TL/kg olarak kaydedildi. Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 16,90 TL/kg’ye gerileyen ürün grubunda, tüm ekmeklik buğday ürünlerinin haftalık işlem ortalaması ise 17,87 TL/kg olarak gerçekleşti. TÜRİB Buğday Ekmeklik Endeksi haftalık bazda yüzde 3,22 oranında gerileyerek 8 bin 460,38 seviyesinden kapandı.
Makarnalık Buğday ve Mısır Piyasasında Son Durum
Pazartesi günü 18,50 TL/kg seviyesinden açılan ve ilk gün ağırlıklı ortalaması 18,50 TL/kg olan "Buğday Makarnalık 2. Sınıf" ürünler, salı gününü 18,44 TL/kg ağırlıklı ortalama fiyatla kapattı. Tüm makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması 18,09 TL/kg olurken, makarnalık buğday endeksi yüzde 0,19 düşüşle 8 bin 208,69 puana indi.
Pazartesi gününe 15,30 TL/kg’den başlayan ve ilk gün ortalaması 15,28 TL/kg olan mısırın cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 15,27 TL/kg seviyesinde gerçekleşti. Haftalık işlem ortalaması 15,28 TL/kg olan mısırda endeks, yüzde 1,01 kayıpla 8 bin 207,68 seviyesine geriledi.
Arpa Endeksi Haftalık Bazda Yükselen Tek Ürün Oldu
Haftaya 14,50 TL/kg açılış ve 14,77 TL/kg ağırlıklı ortalama fiyatla başlayan arpa, cuma gününü 14,78 TL/kg ortalamayla bitirdi. Haftalık işlem ortalaması 14,85 TL/kg seviyesinde kaydedilen arpa, endeks tarafında pozitif ayrıştı. TÜRİB Arpa Endeksi haftalık yüzde 1,40 oranında değer kazanarak 7 bin 781,49 seviyesine ulaştı.
TÜRİB Hububat Endeksi ise haftalık bazda yüzde 2,28 oranında azalarak 7 bin 746,32 seviyesinden haftayı tamamladı. Yıllık veriler incelendiğinde ise arpa yüzde 26,12, ekmeklik buğday yüzde 26,29, makarnalık buğday yüzde 32,58 ve mısır yüzde 34,62 oranında yıllık artış kaydetti.
