Ordu’nun Kumru ilçesinden Yozgat’a gelen gezgin arıcı Selim Alpaydın, marketlerde ucuz fiyatlarla satılan sahte balların arıcılık sektörünü ciddi şekilde etkilediğini söyledi. Alpaydın, bu durumun hem insan sağlığına zarar verdiğini hem de organik bal üreticilerini mağdur ettiğini belirtti.
Arıcılık Merkezi
Yozgat, gezgin arıcılar için önemli bir merkez olma özelliğine sahip. Bozok Yaylası, endemik bitki türleri ve zengin çiçek florasıyla kaliteli bal üretimi için ideal bir bölge. Ordu ve Samsun gibi Karadeniz illerinden gelen arıcılar, bu bölgedeki doğal kaynaklardan faydalanarak bal üretimi yapıyor. Ancak, tonlarca organik bal üreten arıcılar, sahte balların piyasada yaygınlaşması nedeniyle ürünlerini satmada zorluk yaşıyor.
Sahte Balın İnsan Sağlığına Etkileri
Selim Alpaydın, sahte balların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekti. “Sahte bal, şeker fabrikası atıklarından ve mısır şurubundan üretiliyor. Bu maddeler insan sağlığına zararlı ve kanserojen etkilere sahip” diyen Alpaydın, sahte balların piyasada ucuz fiyatlarla satıldığını, bu durumun organik bal üreticilerini olumsuz etkilediğini ifade etti.
Arıcılığın Geleceği Tehlikede
Alpaydın, sahte balların piyasada yaygınlaşmasının arıcılığın sonunu getirebileceğini belirtti. “Bal üreticileri, yüksek masraflar ve artan rekabet nedeniyle zor durumda. Gençler bu işe ilgi göstermiyor ve mevcut arıcılar artık bu işten çekilme aşamasına geldi” dedi. Alpaydın, arıcılığın sürdürülebilirliğinin tehlikede olduğunu ve yetkililerin bu duruma müdahale etmesi gerektiğini vurguladı.
