BOTAŞ, fırıncılara sattığı doğalgazın birim fiyatını 8,54 TL’den 10,39 TL’ye yükseltti ve bu durum yüzde 21,59'luk bir zam oluşturdu. Artan girdi maliyetleriyle zor günler geçiren fırıncı esnafı, enerji zammıyla birlikte halkın temel geçim gıdası ekmeğin fiyatını artırma yoluna gitmesi bekleniyor. Antalya’da fırınlarda 200 gram ekmek 12.5 TL’den, belediye büfelerinde ise aynı gramajda 10 TL’den satılıyor. Ekmeğin en çok tüketildiği iller arasında yer alan turizm kenti Antalya’da da fırıncı esnafı ekmek fiyatlarına zam gelmesinin kaçınılmaz olduğunu dile getirdi.
“EKMEĞİN FİYATI 15 TL OLACAKTIR”
Antalya’da 16 yıldır fırın işleten Danelli Fırın Sahibi Ali Danış,18 kişiye istihdam sağladığını ve günde 6 bin ekmek üretimi gerçekleştirdiklerini kaydetti. Danış, doğal gaza gelen zammın, doğal olarak ekmek fiyatlarına da yansıyacağına dikkat çekti. Şuan zaten fırın esnafının maliyetlerinin oldukça yüksek olduğundan yakınan Danış,” Yüzde 20’nin üzerinde zamla en kötü ihtimalle 200 gram ekmek 15 TL olur. Zannediyoruz ki federasyonda kısa süre içinde bu fiyatı açıklayacaktır. Yoksa üretim aşaması zora girecektir. Zaten bir çok esnaf kirasına zor yetişiyor. Aylık ortalama doğalgaz faturamız 100 bin TL geliyordu, şimdi son zamla 120 bin TL gelecektir. Bunu nereden ödeyeceğiz. Haklı olarak bize ekmeğe zam yapmak zorunda kalacağız.” diye konuştu.
“ZAMLAR BELİMİZİ BUKÜYOR”
Doğal gaz fiyatlarına 6 aydan 6 aya bir yoklama yaptıklarına değinen Danış, “ Önceden zam yüzde 3-6 gelirdi. Un sektörü de öyleydi. Un fiyatına 3-5 TL zam gelirdi. Bir iki ay fiyatlar kımıldamazdı. Şimdi bakıyorsun 15-20 günde sürekli zam geliyor. Bu zamlar artık belimizi büküyor. Kendi kendimize yeten ülkelerden biriydik ama şuanda buğdayı bile ithal ediyoruz. Ekmek geçen yıl bu zamanlarda 10 TL’ydi, bir zam daha gelirse 15 TL’yle birlikte yüzde 50 zam görmüş olacak. Ama girdilerimizde yüzde 50 yükseldi. 15 TL bizi ancak bu şekilde 2-3 ay tolare eder. Başka bir şey olmaz.” dedi.
“ÜRETMEYELİM HİÇ ALMASINLAR”
Un çuvalının geçen sene bu dönemde 600 TL iken bu yıl 850’ye yükseldiğini dile getiren Danış,“ Önceden Toprak Mahsulleri Ofisi destek verirdi. Enerjide de üreticinin korunması gerekir. Çok yakandan çok çok ücret alınacakmış, böyle bir dünya yok. O zaman üretimi kapatalım, üretmeyelim hiç almasınlar. 1000 ekmek üretenden daha çok alacağım deniyor. Önümüze göremediğimiz ortaya bir hedef koyamıyoruz. Vatandaşın alım gücü zaten düşük. Ekmeği bir şekilde alıyorlar ama diğer ürünlerimizdeki satış ciddi oranda düşüş var.” ifadelerine yer verdi.
“ZAM KAÇINILMAZ”
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası Sayman Üye Murat Totoş, her zammın bir maliyet getireceğini belirterek, “Doğalgaz zammı da maliyetleri arttıracaktır. Buna göre de zam kaçınılmaz bir şey olacaktır. Sektör olarak ne yapacağımızı konuşup değerlendireceğiz.” dedi.
