Antalya'nın Aksu ilçesinde, yaklaşık 4 bin dekar alanda üretilen çileğin kilogram fiyatı, bir ay içinde 400 TL'den 90 TL'ye kadar geriledi. Çilek üreticileri, yüksek maliyetlere rağmen fiyatların düşmesi nedeniyle ciddi maddi kayıplarla karşı karşıya.
Çilek üreticisi Emine Peker, Aralık ayında başladıkları hasatta fiyatların ilk etapta üreticileri sevindirdiğini ancak kısa sürede büyük bir düşüş yaşandığını ifade etti. “Bir ay önce 400 TL'den çilek sattık. Ancak fiyatlar hızla düşerek 90 TL'ye kadar geriledi” diyen Peker, haftada iki kez yapılan hasatlarda yaklaşık 600 kilogram çilek topladıklarını söyledi.
Çilek Yetiştiriciliği Zor ve Maliyetli
Çilek üretiminin diğer sebzelere kıyasla daha fazla işçilik gerektirdiğini belirten Peker, çileğin hassas yapısı ve kısa raf ömrünün üreticileri zorladığını dile getirdi.
Peker, üretim sürecindeki zorlukları şu sözlerle anlattı:
“Çilek, hassas ve raf ömrü kısa bir meyve. Bin bir zorlukla yetiştiriyoruz. Ürettiklerimizi hemen toplar toplamaz satışa göndermemiz gerekiyor. Çilek üretimi, patlıcan ya da kabak gibi diğer sebzelere göre çok daha fazla işçilik gerektiriyor” şeklinde belirtti. Maliyetlerin arttığını anlatan Peker, “Maliyetleri karşılamakta zorlanıyoruz. Çilek fiyatlarının 200-250 TL'nin altına düşmemesi gerekiyor. Ancak şu an bu rakamlarla maliyetlerimizi karşılamamız mümkün değil”
Aracılar Nedeniyle Kazancımız Düşüyor
Çilek üreticisi Aslan Peker, aracıların fiyat farkları nedeniyle kazançlarının düştüğünü ve üreticilerin mağdur olduğunu belirtti.
“Maliyetlerimiz iki katına çıkmışken, bu fiyatlarla çalışmaya devam etmek imkansız. Çileğin 200-250 TL seviyelerinde satılması gerekiyor ki maliyetimizi karşılayalım. Ancak şu an aracıların yüksek kâr marjları nedeniyle üretici olarak ciddi zarar ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
