Antalya’da yerel ürünlerin korunması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla Coğrafi İşaret Seferberliği kapsamında yeni bir adım daha atıldı. Bu adımla geleneksel Aksu Solak Pişisi koruma altına alınacak.
Yerel Lezzet Tescilleniyor
Aksu Kaymakamlığı tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvuru ile Aksu Solak Pişisi’nin coğrafi işaret alması hedefleniyor.
Aksu Solak Pişisi
Aksu Solak Pişisi, coğrafi sınırda uzun bir geçmişe sahip. Solak Pişisi, özellikle mevlitlerde ve düğünlerde kadınlar tarafından imece usulü ile hazırlanıyor. Bu pişi hem lezzeti hem de insanları bir araya getiren geleneksel yapısıyla Aksu kültüründe önemli bir yere sahip.
Gazipaşa Çekirdeksiz Narı Avrupa Birliği Yolunda: Antalya’dan İkinci Başvuru Yapıldı
Antalya Göce Çorbası İçin Tescil Başvurusu! Duacı Alaçorba Tarifi
Antalya Piyazının Ekürisi Aksu Köftesi Coğrafi İşaret Yolunda
