Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Antalya Göce Çorba için Kepez Kaymakamlığı tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu'na coğrafi işaret tescil başvurusu yapıldığını açıkladı.
Antalya'da 'Alaçorba' olarak da bilinen Göce Çorbası, fasulye, nohut, bulgur gibi baklagiller ve Antalya domatesinden yapılan salçanın birleşimi ile eşsiz bir lezzete dönüşüyor.
Antalya Göce Çorbası Tarifi / Alaçorba Tarifi
Antalya'da yetiştirilen ürünlerden yapılan Antalya Göce Çorbası'nın malzemeleri ve tarifi şöyle...
Malzemeleri: Fasulye, nohut, bulgur, börülce, mercimek, yağ, tuz, salça, biber.
Antalya Göce Çorbası Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri önce az bir suda bir taşım haşlayın. Ardından tekrar su, yağ, tuz, salça ve biber ilave edin. Yumuşayana kadar kaynatın. Sıcak olarak servis edin.
Antalya Piyazının Ekürisi Aksu Köftesi Coğrafi İşaret Yolunda
Döşemealtı’nın Ekşili Domatesi Tescil Yolunda
Muz Lifinden Moda ve Sanat: Alanya Tescil Yolunda
Antalya’nın Yerel Lezzeti “Kuzu Etli Arapsaçı Yemeği” Tescil Yolunda
Antalya’nın 'Yayla Altını' Elmalı Çobanisa Fasulyesi İçin Tescil Başvurusu Yapıldı
