Akseki Kaymakamlığı, Akseki Belediyesi, Alanya Alaaddin Keykubat Üniversitesi ve Akdeniz Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nun ortaklaşa düzenlediği "Akseki Transdisipliner Mentorluk ve Yerel Kalkınma Çalıştayı", ALKÜ Akseki Meslek Yüksekokulu Konferans Salonu'nda yoğun bir katılımla gerçekleştirildi. Bölgenin ekonomik ve kültürel dinamiklerini bilimsel bir süzgeçten geçirmeyi hedefleyen organizasyonda, yerel aktörler ve akademisyenler Akseki’nin yarınları için ortak bir paydada buluştu.
Coğrafi İşaretli Ürünlerde Yeni Dönem Başlıyor
İlçenin sahip olduğu potansiyelin önemine değinen Akseki Kaymakamı Yusuf Ilıca, Akseki'nin isminin sahip olduğu değerlerden daha büyük bir anlam ifade ettiğini vurgulayarak özellikle gastronomi alanındaki birikimlerin ekonomiye kazandırılması gerektiğini söyledi. Coğrafi işaretli ürünler konusunda bugüne kadar beklenen hızın yakalanamadığını ancak bu süreçten sonra çalışmaların ivme kazanacağını belirten Ilıca, yerel kalkınmanın anahtarının bu tescillerde saklı olduğu şeklinde konuştu.
Sağlıklı Yaşlanma ve Toplumsal Güç İlişkisi
Açılış konferansında küresel bir perspektif sunan İbni Sina Enstitüsü ve Dünya Yaşlanma Konseyi Başkanı Gerontolog Dr. Kemal Aydın, jeopolitik konumun getirdiği sorumlulukların bilincinde olarak sağlıklı yaşam konusunun tüm kurumların öncelikli gündemi olması gerektiğini bildirdi. Eskiden 70 yaşın bir son olarak algılandığını fakat günümüzde bu yaşın artık ömrün yarısı sayıldığını ifade eden Aydın, temel gayenin uzun yaşarken topluma yük oluşturmadan sağlıklı bir ömür sürmek olduğunu ve sağlıklı bir toplumun ancak güçlü bir devletin temeli olabileceğini vurguladı.
Akademik Oturumlarda Sektörel Analizler
Konuşmaların ardından geçilen teknik oturumlarda ise sağlık turizminden gastronomiye kadar geniş bir yelpaze uzmanlarca analiz edildi. "Gerontoloji, Turizm ve Yerel Kalkınma" başlıklı ilk bölümde Dr. Mehmet Kanpolat, Prof. Dr. M. Kazım Erol ve Prof. Dr. Orhan Özçatalbaş gibi isimler sunumlarını gerçekleştirirken; "Kültürel Miras ve Gastronomi" başlıklı ikinci bölümde Halil Gökmenoğlu ve Asuman Dokgöz gibi uzmanlar Akseki’nin mutfak tarihini masaya yatırdı. Akseki protokolü ve ANFAŞ Yönetim Kurulu Başkanı Ali Bıdı'nın da hazır bulunduğu organizasyon, ilçenin kalkınma potansiyelini destekleyen disiplinler arası görüş alışverişlerinin ardından sona erdi.
Akseki’nin kendine özgü coğrafi ürünleri olan çimi peyniri, ekşi tarhana çorbası, filizli pilavı ve saraylı tatlısı bulunuyor.
Antalya Dahil 6 İlde Uyuşturucu Operasyonu! 14 Şüpheli Tutuklandı
Antalya'daki Eski Binalarda Gizli Tehlike: Arsa Payına Dikkat!
