Adana'nın Kozan ilçesinde 20 yıl önce bir saksıda başladığı safran üretimini iki dönümlük araziye taşıyan Ali Gök, bu yıl bol yağışlar sayesinde kalitesi artan safranın hasadına başladı. Kızlarsekisi Mahallesi'nde yaşayan Ali Gök, Safranbolu'dan getirdiği soğanlarla başladığı üretimini zamanla büyüttü. Bu yıl iki dönümlük alanda 500-600 gram rekolte beklediklerini belirten Gök, gramı 900 TL olan safranın üretiminin oldukça zahmetli olduğunu ifade etti.
Gece Yarısına Süren Titiz Mesai
Sabah güneş doğmadan çiçekleri topladıklarını belirten üretici, gün boyu süren ayıklama çalışmalarının gece yarısına kadar büyük bir titizlikle devam ettiğini vurguladı.
