Yozgat'ta, Fatih Mahallesi'nde yaşayan Ahmet Arslan adlı bir üretici, Şili kökenli Araucana cinsi tavukları yetiştirerek bahçesinde yeşil yumurta üretiyor. Bu tavukların mavi ile yeşil renk tonlarındaki yumurtaları, bölgede ilgi görüyor.
Ahmet Arslan'ın Hikayesi:
61 yaşındaki emekli köy hizmetleri çalışanı Ahmet Arslan, hobi olarak başladığı Araucana cinsi tavuk yetiştiriciliğini 5 yıl önce evinin bahçesinde kurduğu kümeste sürdürüyor. 15'e kadar çıkan tavuk sayısıyla Arslan, günde 10'un üzerinde yeşil yumurta alıyor. Bu yumurtaları hem kendi ailesinin hem de mahalle halkının organik yumurta ihtiyacını karşılıyor.
