Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listelerini yayımladı. Listede, birçok markaya ait peynirlerde halk sağlığını tehdit eden maddelerin bulunduğu açıklandı. Özellikle zincir marketlerde satılan bazı ürünlerde 'mantar ilacı' olarak bilinen natamisin maddesi tespit edildi.
Hangi Peynir Markaları Listede Yer Aldı?
Bakanlık açıklamasına göre, 3 harfli zincir marketlerde satışa sunulan bazı ürünlerde natamisin kullanıldığı belirlendi. Listede öne çıkan markalar ve ürünler arasında şunlar yer aldı:
Ahir marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri
Tarabya marka tam yağlı taze kaşar peyniri
Natamisin Nedir ve Neden Kullanılır?
Natamisin, peynirlerde küf ve maya üremesini engellemek amacıyla kullanılan bir madde olup, ürünlerin raf ömrünü uzatmak için tercih edilmektedir. Ancak kontrolsüz kullanımda sağlık açısından risk oluşturabileceği ifade edilmektedir.
Halk Sağlığını Tehdit Eden Gıdalara Karşı Mücadele
Bakanlık, sahte ve tağşiş yapılmış ürünlere karşı denetimlerini sıklaştırarak tüketiciyi koruma çalışmalarını sürdürüyor. Yayımlanan listeler, güvenilir gıda tüketimi konusunda önemli bir uyarı niteliği taşıyor.
İşte o liste
