Kış mevsiminde özellikle çocukları etkileyen öksürük sorununa karşı uzmanlar, ham bal tüketiminin etkili bir çözüm olabileceğini belirtiyor. Uykuyu iyileştirici özellikleri de bulunan ham bal, çocuk sağlığı için doğal bir destek olabiliyor.
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Elif Pınar Çakır, 'Kış aylarında öksürük, birçok ebeveynin karşılaştığı bir sorundur. Antibiyotik kullanımını gereksiz hale getirebilecek doğal çözümleri araştıran ebeveynler için ham bal önerisi oldukça önemlidir. Dünya Sağlık Örgütü ve Amerikan Pediatri Akademisi'nin önerdiği bu yöntem, bilimsel olarak öksürük semptomlarını azalttığı ve uyku kalitesini artırdığı gözlemlenmiş bir çözümdür. Özellikle uyku öncesi tüketilen ham bal, çocuklarda ve ebeveynlerde daha iyi bir uyku kalitesi sunabilir.' dedi.
Ham bal nedir?
Arı Ürünleri Uzmanı Gıda Yüksek Mühendisi Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı ise bu konuda şunları söyledi: 'Türkiye, dünya genelinde bal üretiminde üçüncü sırada yer alarak değerli bir arıcılık potansiyeline sahiptir. Ham balın kalitesi, saf olup olmamasıyla belirlenir. Türk Gıda Kodeksi'ne göre ısıl işlem görmemiş ve filtre edilmemiş bal ham bal olarak adlandırılır. Bu tür ham bal, yüksek sıcaklıklarda işlenmediği ve doğal formunu koruduğu için vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengindir. Muğla'dan dünyaya ihraç edilen çam balı da Türk arıcılığının değerini ortaya koymaktadır.'
