Pürmüz Nedir? Pürmüz Mutfaklarda nasıl kullanılır?

Pürmüz, mutfaklarda kullanılan Pürmüz Nedir? Pürmüz Mutfaklarda nasıl kullanılır? İşte detaylar.

Pürmüz Nedir? 

Pürmüz, mutfaklarda kullanılan bir alev tabancasıdır. İnşaat ve tamir alanlarında metalleri lehimlemek için kullanılan bu araç, son zamanlarda mutfaklara da giriş yapmıştır.

Pürmüzün Çeşitleri

Pürmüz, kullanılan yakıt tipine göre farklı türlerde bulunabilir. Bunlar arasında benzinli, doğalgazlı ve bütan gazlı pürmüzler bulunur. Metal ince uçlu olan pürmüzlere “şaloma” adı verilir.

Pürmüzün Kullanımı

Pürmüzün kullanımı oldukça kolaydır. Eğer pürmüzün üzerinde bir emniyet kilidi varsa, ilk olarak bu kilidi kaldırmak gerekmektedir. Ardından, çakmak yakar gibi tuşa basarak alevlenmesini sağlayabilirsiniz. Pürmüzü kullanırken, yüzünüzden mümkün olduğunca uzak tutmalı ve saçlarınızdan ve yanıcı maddelerden uzak tutmalısınız.

Pürmüzün Mutfaklardaki Rolü

Günümüz şefleri, pürmüzü sıklıkla kullanmaktadır. Etleri tütsülerken, sütlaç tatlısının üzerini yakarken ve şekerli pastaların ve tartların üzerinde karamelize görüntü oluşturmak için pürmüz kullanılır. Ayrıca, çok sevilen cream brule tatlısını hazırlamak için de pürmüze ihtiyaç duyulur.

Pürmüzün Satın Alınması

Pürmüz almak isterseniz, en yakın yapı markete gidebilirsiniz1. Büyük yapı marketlerden pürmüz temin edebilirsiniz. Ayrıca, mutfak gereçleri satan mağazalardan da ev tipi pürmüz veya sanayi tipi pürmüz bulabilirsiniz.

Pürmüz, mutfaklarda kullanılan pratik bir araçtır. Hem zamandan tasarruf sağlar, hem de yemeklere ve tatlılara lezzet ve görünüş güzelliği katar.