Türkiye bugün, gıda güvenliğinde gelinen son noktayı dehşetle izliyor. Adana Hipodromu’nun tozunu attıran, üç birincilik kupası sahibi 4 yaşındaki İngiliz yarış atı 'Smart Latch', sakatlanınca "binicilik kulübüne gidiyor" denilerek teslim edildiği ellerde kaçak kesildi ve Mersin Büyükşehir Belediyesi aşevinde vatandaşa "dana kavurma" diye yedirildi. Skandalı ise yemekten çıkan bir "mikroçip" ele verdi.
TABAKTAN ÇIKAN MİKROÇİP İHANETİ BELGELEDİ
Mersin Büyükşehir Belediyesi’ne ait aşevinde yemek yiyen bir vatandaşın tabağından çıkan yabancı madde, Türkiye’nin en büyük gıda sahteciliği operasyonlarından birinin fitilini ateşledi. Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerince incelenen maddenin, yarış atlarını takip etmek için kullanılan bir mikroçip olduğu saptandı.
Yapılan DNA analizleri, dondurucu gerçeği ortaya koydu: Analiz edilen numunelerdeki etlerin tamamı "tek tırnaklı eti" çıktı ve bu etlerin, pistlerin yıldızı Smart Latch’e ait olduğu kesinleşti. Bakanlık, 12 Mart 2026 tarihli tağşiş listesinde Mersin Büyükşehir Belediyesi aşevini ifşa ederek bu skandalı resmileştirdi.
ŞAMPİYON KISRAĞIN "KUŞBAŞI" YAPILAN KARİYERİ
Kariyerine 21 Nisan 2024’te Adana’da ikincilikle başlayan, ardından üst üste birincilikler göğüsleyen Smart Latch, 14 Ekim 2025’teki son koşusunun ardından bacağındaki kırık nedeniyle pistlere veda etmişti. Sahibi Suat Topçu’nun ifadesine göre; damızlık olamayan kısrak, binicilik kulüplerine verilmek üzere eski bir jokeye emanet edilmişti. Ancak şampiyon at, şefkatli bir emeklilik yerine kaçak mezbahada "dana eti" etiketli bir ticari metaya dönüştürüldü.
Pistler için yetiştirilen ve büyük emekler verilen bir canlının, denetimsiz bir şekilde belediye mutfağına kadar sızdırılması; hem hayvan hakları hem de halk sağlığı açısından büyük bir güvenlik zafiyetini gözler önüne serdi.
