Akdeniz Gerçek | Mersin | Mersin'de Kırsal Kalkınma Hamlesi: Sütte Soğuk Zincir ve Hijyen Desteği

Mersin'de Kırsal Kalkınma Hamlesi: Sütte Soğuk Zincir ve Hijyen Desteği

Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi desteklemek amacıyla yürüttüğü yüzde 50 hibeli süt soğutma tankı projesiyle bu yıl da 100 üreticiye verilecek.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsalda üretimi desteklemek amacıyla yürüttüğü yüzde 50 hibeli süt soğutma tankı projesiyle bu yıl da 100 üreticiye verilecek.

Mersin'de Kırsal Kalkınma Hamlesi: Sütte Soğuk Zincir ve Hijyen Desteği
KAYNAK: İHA

Tarım ve hayvancılığı destekleyen, üreticiyi merkeze alan projeleriyle kırsal kalkınmaya yön veren Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, ‘Destek Büyükşehirden, Üretim Çiftçiden’ sloganıyla yürüttüğü yüzde 50 hibeli 300 litre kapasiteli ‘Süt Soğutma Tankı Desteği’ projesini kararlılıkla sürdürüyor. Proje, üreticilerin sütü hijyenik şartlarda muhafaza etmesine olanak tanırken kırsaldaki süt üreticilerinin yüzünü güldürmeye devam ediyor.

Sütte Kalite Artıyor, Üreticinin Kazancı Yükseliyor

Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) ve Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer’in öncülüğünde her geçen yıl kapsamı genişleyen destekler, üreticinin maliyet yükünü hafifletirken kırsalda üretimin sürdürülebilirliğine önemli katkı sunuyor. Dağıtımı yapılan 300 litre kapasiteli süt soğutma tankları sayesinde süt, sağımın ardından kısa sürede 4 dereceye kadar soğutularak soğuk zincir korunuyor ve kalite kaybının önüne geçiliyor. Böylece üreticiler sütlerini daha hijyenik şartlarda muhafaza ederek değerinde satabilme imkânı bulurken, ürün kalitesi ve verimlilik de önemli ölçüde artış gösteriyor.

"Üreticilerimizin Daha Kaliteli Ürün Elde Etmelerini Hedefliyoruz"

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığında görev yapan ziraat mühendisi Dilek Tüney Bebek, projeyle amaçlarının yetiştiricilerin sütü hijyenik şartlarda muhafaza etmesini sağlayarak kaliteyi artırmak, ürün kayıplarını azaltmak ve daha yüksek katma değer elde etmelerine katkı sunmak olduğunu vurguladı. Süt üretiminde soğuk zincirin korunmasının büyük önem taşıdığını kaydeden Bebek, şunları söyledi:

"Sağladığımız bu destek sayesinde üreticilerimizin hem daha kaliteli ürün elde etmelerini hem de pazarlama süreçlerinde yanlarında olmayı planlamaktayız. Üreticilerimiz bu şekilde daha güçlü bir konuma ulaşıyorlar. Büyükşehir Belediyesi olarak üreticilerimizin yanında olmaya, tarım ve hayvancılığı destekleyen projeler üretmeye devam edeceğiz."

2026'da 100 Yetiştiriciye Daha Dağıtılacak

Projenin detaylarına ilişkin bilgi veren Bebek, 2025 yılında başlayan projeden 100 yetiştiricinin faydalandığını hatırlatarak, 2026 yılında da 100 üreticiye yüzde 50 hibeli süt soğutma tankı dağıtmayı planladıklarını belirtti. İhtiyacı olan ve kriterlere uyan yetiştiricilerin taleplerini ‘Alo 185 Teksin’ hattı üzerinden iletebilecekleri ifade edildi.

Yorumlar
Yorum yazma kurallarını okumuş ve kabul etmiş sayılırsınız