Yumurta Üretimi Yıllık Bazda Geriledi: Yumurta Krizi Kapıda

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı Haziran 2025 kümes hayvancılığı üretim verilerine göre, tavuk eti üretimi geçen aya göre yüzde 16,2 düştü. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 10,4 düşerek 1 milyar 518 milyon 267 bin adede geriledi.

Tavuk Eti Neden Daha Tehlikeli? Uzmanlar Açıkladı

Ocak-Haziran Döneminde Güçlü Üretim Artışı

2025 yılının ilk 6 ayında tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 14,1 artışla 1 milyon 364 bin 949 tona ulaştı. Kesilen tavuk sayısı yüzde 10,9 artarak 726 milyon 594 bin adet olurken, yumurta üretimi yüzde 10,4 düşüşle 9 milyar 429 milyon 179 bin adette kaldı.

TÜİK'e Göre Tavuk Eti Arttı Yumurta Azaldı

Aylık Bazda Sert Düşüş

Bir önceki ay 241 bin 782 ton olan tavuk eti üretimi, Haziran ayında yüzde 16,2 düşerek 202 bin 521 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi ise Mayıs 2025’teki 1 milyar 526 milyon 665 bin adetten, Haziran ayında yüzde 0,6 azalışla 1 milyar 518 milyon 267 bin adede indi.