Trabzon'da yaşayan Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur adlı 4 kız kardeş, ailenin üç kuşaktır sürdürdüğü fındık üretimini daha katma değerli hale getirmek amacıyla kendi markalarını yaratmaya karar verdi. Fındığı çikolatayla buluşturan Sungur kardeşler, kısa sürede büyük bir ilgi gördü ve 3 şube açarak üretimlerini artırmaya başladılar.
Trabzon Çikolatasının Başlangıcı
Son zamanlarda, Antep fıstığı, tel kadayıf ve çikolatadan oluşan Dubai çikolatasına büyük bir talep patlaması yaşanıyor. Sungur kardeşler de bu duruma kayıtsız kalmayarak, kendi fındık ezmeli çikolatalarını üretmeye başladılar. Türkiye’nin farklı illerinden gelen taleplerin yanı sıra, Dubai'den de sipariş aldılar.
Sungur kardeşler, çikolata üretiminde özellikle fındığın vazgeçilmez bir malzeme olduğunu vurgularken, Dubai çikolatasına rakip olarak geliştirdikleri "Trabzon Çikolatası"nın patent başvurusu için başvurduklarını belirtiyorlar.
Sosyal Medyanın Etkisiyle Artan Talep
Fındıklı çikolata üretimi, sosyal medyanın etkisiyle hızla popülerlik kazandı. Sungur kardeşler, "Dubai çikolatasının popülerleşmesinin ardında sosyal medyanın büyük bir etkisi var. Bu çikolatanın bu kadar meşhur olmasının ardından biz de kendi bölgemizde yetişen fındıklarla benzer bir ürün ürettik," diyerek üretimlerinin arkasındaki süreci anlattılar.
Trabzon Çikolatası İçin Patent Başvurusu Yapıldı
Trabzon çikolatasının üretiminde tamamen yerel fındıklar kullanıldığını ifade eden Sungur kardeşler, "Fındık, Karadeniz’in incisi. Fındığımızı en iyi şekilde kullanarak bu lezzeti ortaya çıkardık," diyerek markalarının yerli üretime verdiği önemi vurguluyorlar. Patent başvurusunun ardından ürün, büyük bir talep görmeye başladı.
Kadın Girişimcilerin Başarısı: Trabzon Çikolatası
Fındık ve çikolatanın birleşimi, sadece bölgede değil, dünya çapında büyük bir beğeni topluyor. Sungur kardeşler, kadın girişimciler olarak başarılarını duyurduklarında, Dubai çikolatasının da bir kadın tarafından meşhur edildiğini hatırlatarak, "Trabzon çikolatasını da bir kadın girişimci olarak dünyaya tanıtmak bizlere nasip oldu," şeklinde duygularını paylaşıyorlar.
Trabzon çikolatasına olan talep, yurt dışına da sıçramış durumda. Dubai’den gelen siparişlerle Sungur kardeşler, Trabzon çikolatasını uluslararası alanda da tanıtmaya başladılar. "Fındıklı çikolata, Dubai'de de satışa sunulacak. Bu, bizim için bir ilk olacak," diyen Sungur, markalarının geleceği için umutlu.
Ulaşılabilir Fiyatlarla Kaliteli Ürün
Fiyatlandırma konusunda da önemli bir adım atan Sungur kardeşler, "Dubai çikolatası ilk çıktığında çok yüksek fiyatlarla satılmaya başlanmıştı. Biz, fındık üreticisi olarak kaliteli bir ürünü ulaşılabilir fiyatlarla sunmayı amaçladık," diyorlar.
