Erzincan şehir merkezine yaklaşık 10 kilometre mesafede bulunan Akyazı Mahallesi, mandalarıyla ünlü hale geldi. Erzincan Ovası'nda yetiştirilen mandalar, özellikle sütü ve süt ürünleriyle halkın yoğun ilgisini çekiyor. Mandaların sütünden yapılan yoğurt ve peynir, bölgenin en çok talep gören ürünleri arasında yer alıyor.
Sıcaktan Bunalan Mandalar, Saatlerce Suda Serinliyor
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte mandalar, kısa bir otlama sürecinin ardından kendilerini dereye atıyor. Mandalar, suyun serinliğiyle saatlerce sudan çıkmıyor ve keyifli anlar yaşıyor. Bu doğal serinleme yöntemi, mandaların hem rahatlamasını sağlıyor hem de sağlıkları açısından önemli bir rol oynuyor.
Çoban Abdullah: 'Su Banyosu Mandaların Süt Verimini Artırıyor'
Mandaların bakımıyla ilgilenen Abdullah isimli çoban, işini büyük bir sevgiyle yaptığını belirterek şunları söyledi: 'Her sabah mandaları köy meydanında topluyorum ve çayırlarda otlatıyorum. Mandalar için su banyosu vazgeçilmez bir ihtiyaç. Suya girdiklerinde büyük bir keyif alıyorlar ve bu da süt verimlerini olumlu etkiliyor. Su banyosu, mandaların hem temizlenmesini hem de serinlemesini sağlıyor.'
