Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla düzenli olarak 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' ve 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listelerini güncellemeye devam ediyor. 7 Kasım 2024 tarihinde yayımlanan listede, İstanbul'un ünlü börekçilerinden 'Sarıyer Börekçisi'nin de yer alması, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı.
Kıyma Yerine Sakatat Kullanımı Tespit Edildi
Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, 'Sarıyer Börekçisi'nde kullanılan kıymalı börek harcında, kıyma yerine sakatat kullanıldığı belirlendi.
