Kepez Belediyesi’nin iştiraki olan Kepez Vakfı, glutensiz ekmekten burs desteğine kadar sosyal belediyeciliğin örnek uygulamalarını hayata geçiriyor. Günlük 1500 adet glutensiz ekmek üreten fabrika, 1000 öğrenciye burs desteğiyle eğitime de katkı sağlıyor. Modern teknolojik altyapıya sahip elektronik üretim makineleri ile çalışan tesis, hijyen standartlarına tam uyum sağlıyor. Fabrikada üretim, gıda mühendislerinin gözetiminde gerçekleştiriliyor ve kalite kontrol süreçleri titizlikle yürütülüyor. Fabrika, klasik beyaz ekmek dışında kepekli, tam buğday, çavdar, siyez, Trabzon ve Isparta ekmeği gibi farklı un türlerinden üretilen sağlıklı seçenekleriyle geniş bir ürün gamı sunuyor. Hamburger, tost, sandviç ve roll ekmek çeşitleri de farklı tüketici ihtiyaçlarına cevap veriyor.
Günde 1500 Adet Glutensiz Ekmek Üretiliyor
Kepez Ekmek yalnızca ekmek üretimiyle sınırlı kalmayarak, tatlı ve tuzlu kuru pastalar, un kurabiyeleri, galeta çeşitleri, yaş pasta ve sütlü tatlılar da dahil olmak üzere zengin bir ürün yelpazesiyle hizmet veriyor. Tiramisu, ekler, triliçe ve sütlaç gibi ürünleri uygun fiyatlarla satışa sunan fabrika, çölyak hastaları için özel üretim yaparak bu alanda önemli bir ihtiyacı karşılıyor. Günlük ortalama 1500 adet glutensiz ekmek üreten işletme, bunun yanı sıra glutensiz simit, poğaça, kek, tost ve sandviç ekmeği gibi ürünleriyle çölyaklı bireylerin yaşam kalitesini artırmayı hedefliyor.
Elde Edilen Gelirle Eğitime ve Dayanışmaya Katkı
Kepez Vakfı'nın ürünleri ilçedeki ekmek büfeleri ve Bi’dilim Fırın Kafe şubeleri aracılığıyla vatandaşlara ulaştırılıyor. Elde edilen gelir ise sosyal destek projelerinde değerlendiriliyor. Her gün ihtiyaç sahibi ailelere düzenli olarak ekmek yardımı yapılırken, eğitim alanında da önemli bir katkı sunuluyor. 2024-2025 eğitim öğretim döneminde, Kepez Vakfı 1000 öğrenciye burs desteği sağladı.
"Dayanışmayı Büyütmeye Kararlılıkla Devam Edeceğiz"
Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, “Sosyal belediyecilik anlayışımız gereği, özellikle dar gelirli ailelerimizin yanında olmak en öncelikli sorumluluğumuz. Kepez Vakfımız aracılığıyla her gün yüzlerce ihtiyaç sahibi vatandaşımıza ekmek desteği sağlıyor, gençlerimizin eğitimine burs imkanı ile katkı sunmaya çalışıyoruz. Halkımızın sağlığı bizim için her şeyden önemli. Bu nedenle glutensiz ürünlerimizle çölyak hastalarımızın yaşam kalitesini artırıyor, hijyenik ve sağlıklı üretim süreçlerimizle tüm vatandaşlarımıza güvenle tüketebilecekleri ürünler sunuyoruz. Hem üretimde kaliteyi, hem de toplumsal dayanışmayı büyütmeye kararlılıkla devam edeceğiz” dedi.
