Kepez Belediyesi, Ramazan ayında vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla, ilçedeki pide ve ekmek üretimi yapan fırınlara yönelik denetimlerini sıkılaştırdı. Zabıta ekipleri, özellikle Ramazan pidesine artan yoğun talebi göz önünde bulundurarak işletmelerin hijyen ve gramaj standartlarına uygun üretim yapmasını sağlamak için çalışma yürütüyor.
Hijyen ve Gramaj Standartları Kontrol Ediliyor
Kepez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki fırınları tek tek denetleyerek, hijyen kurallarına ve gramaj standartlarına uygunluklarını kontrol ediyor. Denetimler sırasında, üretim alanlarının temizliği, kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri, çalışanların hijyen kuralları ve kıyafet standartlarının incelendiği belirtildi. Zabıta ekipleri, kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarıları yaparken, hijyen ve üretim standartlarına uygun çalışan esnafa da teşekkür etti.
