Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Antalya İl Başkanı Sadık Acar, gıda fiyatlarındaki artışa ilişkin açıklama yaptı. Acar, ocak ayında başlayan yüksek artış trendinin Ramazan’ın da etkisiyle şubat ayında sürdüğünü belirtti. Başkan Acar, “Gıda fiyatlarında bu yıl ocak ayında başlayan yüksek artış trendi Ramazanın da etkisiyle şubat ayında da devam etti. Kamu çalışanlarının ücretlerine yılbaşında yapılan zammın neredeyse yüzde 75’i, emeklilere yapılan zammın da tamamı yılın ilk iki ayında gıda fiyatları karşısında eridi" dedi.
ŞUBATTA AYLIK ARTIŞ YÜZDE 6,4
Birleşik Kamu-İş Ar-Ge birimi KAMU-AR tarafından 64 temel gıda maddesinden oluşan sepet üzerinden yapılan hesaplamaya göre, şubat ayında gıda fiyatları bir önceki aya göre yüzde 6,4 arttı. Yılın ilk iki ayındaki toplam artış yüzde 14,1’e ulaşırken, yıllık artış oranı yüzde 55 olarak hesaplandı. Acar’ın verdiği Şubat 2025’te 1.000 liraya alınabilen bir gıda sepeti, Şubat 2026’da ortalama 1.550 liraya çıktı.
“AÇLIK RİSKİ BÜYÜYOR”
Acar, “İktidarın yanlış faiz ve kur politikaları yüzünden Türkiye’nin içerisine sürüklendiği yüksek enflasyon sürecinin gıda fiyatları aracılığıyla ücretliler, dar gelirliler ve yoksullara çıkardığı fatura her geçen ay büyümeye devam ediyor" diye konuştu.
Gıda fiyatlarının Eylül 2021’den Ocak 2026’ya kadar yüzde 1.784 oranında arttığı belirtilirken, aynı dönemde kamu çalışanlarının maaş artışının yüzde 1.126’da kaldığı ifade edildi. Bu tabloya göre ücretlilerin alım gücünde gıda fiyatları karşısında yüzde 36 oranında erime yaşandığı kaydedildi.
69 AYDIR ARALIKSIZ ARTIŞ
Birleşik Kamu-İş Gıda Fiyatları Endeksi’nin Haziran 2020’den bu yana, yani 69 aydır aralıksız arttığı belirtildi. Acar, "Ekmek-pirinç-un-bulgur harcamaları şubatta önceki aya göre yüzde 12,6 artarken, et ve balık grubu harcamalarında yüzde 4 oranında artış oldu. Süt, süt ürünleri ile yumurta grubunda fiyatlar yüzde 11,1 oranında arttı. Tereyağı dışındaki yağ harcamaları ise önceki aya göre değişmedi. Meyve fiyatlarının yüzde 9,8 oranında arttığı şubat ayında sebze fiyatlarında ise ortalama yüzde 0,5 oranında artış yaşandı. Bakliyat fiyatlarının önceki aya göre yüzde 1,5 oranında arttığı şubatta salça, zeytin, bal, çay, tuz ve benzeri işlenmiş gıda maddelerinden oluşan diğer gıdada fiyatlar yüzde 2 oranında yükseldi. Vatandaşlar mevcut gıda tüketim alışkanlıklarına göre seçilen 64 temel gıda maddesinden oluşturulan gıda sepetini satın alabilmek için şubatta bir önceki aya göre yüzde 6,4 oranında daha fazla para ödemek zorunda kaldı. 14,1 Ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları yılın ilk iki ayında toplam 15, et-balık fiyatları yüzde 10, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 18,5 oranlarında artış kaydetti. Geçen yıl aralık ayına göre yağ fiyatları yüzde 0,7 oranında zamlandı. Meyve fiyatları yüzde 20,4, sebze fiyatları ise yüzde 25,5 oranında yükseldi. Bakliyat fiyatları iki ayda yüzde 17, diğer gıda fiyatları ise yüzde 2,3 oranında arttı. Ekmek, un, bulgur, makarna fiyatları bu yıl şubat ayında geçen yılın şubat ayına göre yüzde 30,9, et-balık fiyatları yüzde 73,3, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatları yüzde 37 oranlarında artış kaydetti. Bir yıl öncesine göre yağ fiyatları yüzde 30,9 oranında zamlandı. Meyve fiyatları yüzde 99,3, sebze fiyatları ise yüzde 76,5 oranında arttı. Bakliyat fiyatları son bir yılda yüzde 40,9, diğer gıda fiyatları ise yüzde 29,8 oranında zamlandı" dedi.
GIDA FİYATLARI YÜZDE 53.1 ARTTI
Acar, "Mart 2025 - Şubat 2026 aylarına kapsayan son 12 aylık dönemin ortalama fiyatları, Mart 2024 – Şubat 2025 dönemindeki ortalama gıda fiyatlarına göre yüzde 53,1 oranında arttı. On iki aylık ortalama fiyat artışı ekmek, un, bulgur, makarna fiyatlarında yüzde 32,4, et-balık fiyatlarında 56,2, süt ve süt ürünleri ile yumurta fiyatlarında yüzde 33,1 oldu. 12 aylık ortalamalara göre yağ fiyatları yüzde 28,7, meyve fiyatları yüzde 134,5, sebze fiyatları ise yüzde 79,5 oranında arttı. Bakliyatta ortalama fiyatlar bir önceki 12 aylık ortalamaya göre yüzde 24, diğer gıda fiyatları ise yüzde 30,2 oranında artış gösterdi" diyerek sözlerini tamamladı.
