Zeytin ve zeytinyağı üretiminde köklü bir geçmişe sahip olan Antalya'da bu yıl, geçen yıla göre %45 oranında bir artış bekleniyor. Antalya'da, turizmin etkisiyle üretimin düştüğü yılların ardından zeytin üretimi yeniden canlanıyor.
Antalya Zeytini ve Zeytinyağı Tarihi
Antalya’nın Kepez ilçesindeki Lyrboton Kome Antik Kenti kazılarında ortaya çıkarılan zeytinyağı tesisleri, bölgedeki zeytin üretiminin kökenlerinin 2 bin 200 yıl öncesine dayandığını gösteriyor. 1960'lı yıllara kadar zeytin üretiminde güçlü bir konumda olan Antalya, 1980’li yıllardan itibaren turizmin artmasıyla üretimde gerileme yaşadı. Ancak son yıllarda dikilen yeni zeytin ağaçları ve bölgeye özgü zeytinlerin coğrafi işaret tescili alması yönündeki çalışmalar, üretimin yeniden artmasına önemli katkı sağlıyor.
Antalya'ya Özgü Zeytinlere Coğrafi İşaret Tescili
Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, zeytin hasadının geçen hafta başladığını ve bu yıl verimin yüksek olduğunu belirtti. Çandır, "Geçen yıl Antalya’da 38 bin ton zeytin hasadı yapılmış, 6 bin ton zeytinyağı üretilmişti. Bu yıl ise yaklaşık 55 bin ton zeytin ve 10 bin ton zeytinyağı bekleniyor" dedi.
Çandır ayrıca Antalya’nın geçmişte zeytin ile anılan bir kent olduğuna dikkat çekerek, uzun süre düşüş yaşanan zeytin üretiminde son yıllarda yeniden artış gözlemlendiğini ifade etti. Çandır’a göre, şu anda Antalya’daki zeytin üretimi Türkiye’nin %5’i civarında.
Antalya'ya özgü zeytinler için coğrafi işaret tescil çalışmalarına ağırlık verdiklerini söyleyen Çandır, "Antalya’ya özgü Tavşan Yüreği zeytinine coğrafi işaret aldık. Çekirdeği tavşanın yüreğine benzediği için bu isim verilmiştir. Ayrıca Tavşan Yüreği zeytinyağı için de coğrafi işaret tescil belgesi çalışmalarına başladık. Bunun yanında, Beylik zeytini de Antalya’ya özgü bir tür olup, onu da ön plana çıkarmayı planlıyoruz" dedi.
Zeytin Üretiminin İhracata Etkisi
Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) Başkanı Ümit Mirza Çavuşoğlu ise Antalya’daki zeytin üretiminin artışının ihracata olumlu yansıdığını belirtti. Çavuşoğlu, "Bu yılın ilk 9 ayında Türkiye genelinde yaklaşık 429 milyon 980 bin dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatı gerçekleşti" dedi.
Geçen yıl İspanya ve İtalya gibi Akdeniz ülkelerinde iklim kaynaklı rekolte düşüşleri yaşandığını belirten Çavuşoğlu, bu durumun Türkiye’ye olan talebi artırdığını ifade etti. Çavuşoğlu, "İspanya’dan gelen yoğun talepleri karşılayarak belirli bir oranda ihracat yaptık. Bu yıl da hasat döneminde beklenen yüksek rekolte gerçekleşirse, ihracatımız artmaya devam edecek" dedi.
